¿Cómo se llama la hierba que se utiliza para hacer bolas de masa Qingming? Introducción a las albóndigas Qingming

2. Qingming Tangyuan, también conocido como pastel de artemisa y bollos de artemisa al vapor, es un refrigerio especial en Jiangnan. Se puede comer crudo o cocido. En el pasado, durante el Festival de Comida Fría, la gente no podía encender un fuego, por lo que comían bolas de masa Qingming, que se llaman bolas de masa Qingming. Las bolas de arroz glutinoso de Qingming son tan verdes como el jade, cerosas y suaves, fragantes, dulces pero no grasosas, grasas pero no abundantes.

3. Las bolas de arroz glutinoso de Qingming utilizan harina de arroz glutinoso y harina de arroz glutinoso. Hay un poco más de harina de arroz glutinoso en las albóndigas Qingming que en la harina de arroz glutinoso. Esto hace que las albóndigas sean suaves, glutinosas y suaves, pero el arroz glutinoso no es fácil de digerir y aumentará la carga digestiva en el estómago después de comer. Agregar arroz glutinoso puede reducir la naturaleza glutinosa de las bolas de arroz glutinoso de Qingming y reducir la carga digestiva. Los ancianos y los niños no se sentirán incómodos al comerlas.