El papel del caldo de melocotón de cinco dedos en la sopa clara

La decocción de melocotón Wuzhi tiene los efectos de fortalecer el bazo y humedecer los pulmones, promover el qi y la diuresis, relajar los músculos y activar las colaterales. Especialmente en primavera y verano, beber más decocción de melocotón Wuzhi puede eliminar la humedad y activar las colaterales.

Los ingredientes comunes de la sopa de tiras de melocotón con cinco dedos incluyen huesos de cerdo, pollo, pato, codillos de cerdo, etc. Otros ingredientes incluyen Smilax cocos, Codonopsis pilosula, tomates de hoja grande, frijoles adzuki, Ganoderma lucidum, Ophiopogon japonicus, baya de goji, azufaifa, fruta de Gorgona, ñame y semillas de coix.

Sopa clara de melocotón cinco dedos

Ingredientes: media libra de magro de cerdo, 1 puñado de melocotón dedo, 1 puñado de semillas de gorgona, 1 puñado de poria, 1 dátil confitado, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de sal.

Práctica:

1. Cortar el magro de cerdo en trozos, ponerlo en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto, blanquear. el agua y retirar el agua sobreenfriada.

2. Lavar los melocotones de cinco dedos y cortarlos en trozos pequeños, lavar los demás ingredientes por separado.

3. Coloque los ingredientes procesados ​​en la olla, agregue suficiente agua, hierva a fuego alto y continúe cocinando a fuego lento durante 1,5 a 2 horas.

4. Sazonar con sal antes de beber.

Eficacia: Esta sopa puede promover el qi y aliviar el estancamiento, fortalecer los músculos y activar las colaterales, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, aliviar la tos y reducir la flema. Es eficaz para la bronquitis, la deficiencia de qi, la pérdida de apetito. Anemia, dolor de estómago, gastritis crónica y lactancia posparto. Cierto efecto terapéutico.