Cómo hacer deliciosas salchichas secadas al aire
Para sofreír judías verdes con salchicha, prepara unas salchichas estilo cantonesa, un poco de judías verdes, un poco de ajo, jengibre, salsa de ostras, salsa de soja ligera, vino de cocción, esencia de pollo, pasta de judías, cortada Cortar la salchicha en rodajas y limpiar las judías verdes. Agregar una cantidad adecuada de agua a la olla y llevar a ebullición, luego dejar las judías verdes y cocinarlas, sacarlas y reservar. Luego agregue la pasta de frijoles, el ajo y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue algunas salchichas y continúe salteando, deje las judías verdes y saltee por un rato, agregue el vino de cocción. , esencia de pollo, salsa de ostras, tapar y cocinar a fuego lento unos cinco minutos, finalmente agregar un poco de sal al gusto y ya está listo para comer.
Para sofreír salchichas con cebolla, prepara una cantidad adecuada de salchicha cantonesa, un poco de cebolla, salsa de soja ligera y pimientos verdes. Limpia las cebollas y los pimientos verdes y córtalos en rodajas. las semillas en medio de los pimientos verdes y lavar las salchichas cortarlas en rodajas, agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla, sofreír las cebollas hasta que estén fragantes, luego agregar las salchichas y sofreír uniformemente, agregar algunos pimientos verdes y. Se sofríe, se le añade un poco de sal, se sazona con salsa de soja ligera y ya está listo para comer.
Para hacer arroz con salchicha cantonesa en cazuela de barro, necesitas preparar un poco de salchicha cantonesa, un poco de arroz, zanahorias, coliflor, pimiento verde o pimiento verde, un poco de jengibre y manteca de cerdo, glutamato monosódico, azúcar, salsa de ostras, pescado al vapor. salsa de soja, Para salsa de soja ligera y cebollas encurtidas, es necesario remojar el arroz con anticipación antes de comenzar a cocinar, cortar la salchicha cantonesa en rodajas diagonales, romper la coliflor en floretes pequeños, cortar el pimiento verde en tiras, triturar la cebolla. y corta la zanahoria en rodajas, ponla en la arrocera y cocina por unos diez minutos. Cuando esté cocida, echa la manteca y revuelve todos los condimentos para hacer una salsa. En el arroz, poner encima unas zanahorias, coliflor y salchichas, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante unos diez minutos. Después de cocinarlo al vapor, revolverlo uniformemente y cocinar a fuego lento durante cinco minutos. muy fragante.
Receta de salchicha al estilo cantonés
Si quieres hacer salchicha al estilo cantonés, la proporción entre grasa y carne magra debe estar bien adaptada, y también es necesario utilizar un poco de carne roja. Vino, para que el color quede más bonito agrega un poco de azúcar, salsa de soja ligera y sal. Siempre que los mezcles en esta proporción, la salchicha estilo cantonesa generalmente quedará más deliciosa.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer salchichas al estilo cantonés?
Es mejor que las mujeres embarazadas no coman salchichas al estilo cantonés, porque se pueden producir algunos nitritos durante la producción de la salchicha. No hay forma de obligar a las mujeres embarazadas a comer salchichas al estilo cantonés. Para una buena absorción nutricional, las mujeres embarazadas deben comer más alimentos ligeros y fáciles de digerir. El valor nutricional de las salchichas no es alto durante el proceso de curación. Las salchichas al estilo cantonés se deben a que tendrán efectos adversos en el feto y, como resultado, son propensas a sufrir malformaciones u otras enfermedades.
¿Pueden los bebés comer salchichas?
Los bebés no pueden comer salchichas. Las salchichas no son fáciles de digerir y son un alimento relativamente duro. Las salchichas contienen muchos condimentos, lo que afectará el elemento zinc. Absorción, y la salchicha que compre puede contener muchos aditivos y conservantes, así que no se la dé a su bebé.
El valor nutricional de las salchichas
Las salchichas contienen cobre, zinc, magnesio, potasio, calcio, riboflavina, colesterol, carbohidratos, proteínas, agua, lipomas, aminoácidos, fosfato de sodio, hierro. , zinc, manganeso, todavía hay muchos nutrientes. Comer algunas salchichas con moderación puede estimular el apetito, ayudar a la digestión de los alimentos y mejorar el apetito.
Precauciones al comer salchichas
Aunque las salchichas son un alimento muy delicioso, no deben consumirse con té, ya que pueden provocar fácilmente la aparición de carcinógenos para las personas mayores. Ancianos, mujeres embarazadas y niños, es mejor no comer salchichas. Las personas con hiperlipidemia o disfunción hepática y renal también es mejor no comer salchichas, no importa si otras personas las comen adecuadamente.
Al comer salchichas, también hay que tener cuidado de no comerlas después de levantarse por la mañana. Muchas personas cocinan gachas por la mañana y las comen con salchichas. La mañana tiene un impacto relativamente grande en la salud, por lo que es mejor para las personas que quieran comer salchichas comerlas al mediodía, para que el cuerpo pueda absorberlas y digerirlas mejor y evitar efectos adversos para la salud.
El método de almacenamiento correcto de la salchicha cantonesa también es muy importante. Si no se almacena bien, se enmohecerá fácilmente. Si solo hay moho en la superficie, puede rasparlo. Ya ha llegado al interior, entonces no lo comas más, especialmente cuando compres salchicha cantonesa.