Tutorial para hacer tarta de huevo

Ingredientes: 60 gramos de leche, 100 gramos de nata para montar, 10 gramos de leche condensada, 1 huevo, 1 yema de huevo, 15 gramos de azúcar fina.

1. Añade los huevos y las yemas al azúcar fina y mezcla bien. Añade la leche, la nata ligera y la leche condensada y mezcla bien.

2. Pasar el líquido de la tarta de huevo por un colador al menos dos veces para que quede más delicado.

3. Precalienta el horno a 200 grados con cinco minutos de antelación.

4. Coloque la masa de tarta en la bandeja para hornear, vierta el 80% del líquido de la tarta y hornee en la rejilla central del horno a 200 grados durante unos 25 minutos.

5. Cuando la masa de la tarta esté de color caramelo y la base de la tarta esté dorada, ya la puedes sacar.