¿Receta de fideos secos calientes con aceite rojo Xinyang Yangshan?

Materiales de preparación: 110 g de agua alcalina, 10 g de salsa de soja, 10 g de aceite de chile, 15 g de pasta de sésamo, aceite de sésamo, 3 g de cebolla verde picada.

Pasos de elaboración:

1. Verter agua fría en la olla y llevar a ebullición.

2. Aprovechar el tiempo de ebullición del agua para preparar los materiales. (En este momento, la pasta de sésamo se ha mezclado con aceite de sésamo).

3. El agua ha hervido. Agregue los fideos y cocine durante unos 5 a 7 minutos.

4. Saca los fideos cocidos y viértelos en un bol.

5. Añade la pasta de sésamo mezclada, la salsa de soja y el aceite de chile a los fideos y mezcla bien.

6. Repartir las cebolletas picadas en el plato. Si te gusta añadir guarniciones o carne picada, puedes prepararla con antelación según tu propio gusto.