¿Se pulverizan las berenjenas frescas al cocinarlas?

Materiales de preparación: 80g de berenjena, pimiento, patatas? ¿Cantidad adecuada, aceite vegetal, sal? Cantidad moderada, ¿almidón? ¿Con moderación, cebollas? ¿Con moderación, jengibre? ¿Con moderación, ajo? Moderado, ¿MSG? Cantidad adecuada, salsa de soja, salsa de soja? Cantidad moderada.

1. Primero lava los ingredientes preparados y escúrrelos.

2. Luego utiliza un cuchillo de cocina para cortar los ingredientes y ponerlos en un plato.

3. Luego poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar a fuego alto, agregar las patatas picadas, las berenjenas y los pimientos verdes, sofreír unas cuantas veces y luego sacarlos. .

4. Luego agregue una cantidad adecuada de cebolla verde picada, jengibre picado, ajo picado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, almidón, glutamato monosódico y agua y revuelva uniformemente con un cuchara.

5. Luego pon una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntalo a fuego alto y caliéntalo lentamente con el jugo preparado.

6. Después de calentar, poner en la olla la berenjena, el pimiento verde y las patatas y sofreír con una espátula.

7. Introduce el disco y completa.