¿Los langostinos nuevos de piscifactoría son marisco?
El nuevo Penaeus knoutensis es una especie de camarón costero. Es omnívoro y tiene una gran adaptabilidad ambiental. También es una especie típica de camarón ligero. Suelen crecer en estuarios de agua dulce o fondos de ríos, pero también se pueden encontrar en bahías de agua salada o salobre. Se considerará que los nuevos langostinos que compramos son langostinos de agua dulce si se crían en agua dulce. De hecho, los langostinos New Penaeus cultivados en agua dulce son simplemente larvas de camarón diluidas.
Los nuevos langostinos Penaeus eran originalmente especies marinas, pero ahora el fenómeno del cultivo de especies marinas en agua dulce se ha vuelto muy común. Por tanto, aunque los langostinos New Penaeus no son un marisco típico, aún pueden clasificarse dentro de la categoría de "mariscos". Las gambas son un marisco muy consumido, delicioso y nutritivo, y son el favorito de muchos amantes del marisco.
Cosas a las que debes prestar atención al comprar marisco
1. Frescura: Elegir marisco fresco es lo más importante. Observe el aspecto del marisco. Debe ser de color brillante, de textura firme y elástica y sin olor acre. Puedes olerlo si puedes. Los mariscos frescos deben tener un olor fragante a océano.
2. Origen y calidad: Elija proveedores confiables y mercados de productos del mar de buena reputación para garantizar la trazabilidad de los productos del mar. Una gestión pesquera adecuada y unas normas de acuicultura ayudan a garantizar la calidad y la seguridad de los productos del mar.
3. Estacionalidad: comprender la estacionalidad de los diferentes productos del mar. La temporada de compra de marisco suele ofrecer productos frescos y de gran calidad. Si importa productos del mar, asegúrese de que cumpla con los requisitos de importación del país o región correspondiente.
4. Manipulación y almacenamiento: Durante el transporte y almacenamiento, asegúrese de que el marisco se mantenga a la temperatura y humedad adecuadas. Evite comprar mariscos que estén podridos o que hayan pasado su fecha de caducidad.
5. Mariscos orgánicos: si te preocupas por el medio ambiente y la sostenibilidad, puedes considerar elegir mariscos orgánicos o capturados de forma sostenible. Los productos del mar orgánicos certificados pueden centrarse más en el respeto al medio ambiente y la protección de los ecosistemas.