¿Cuáles son las desventajas de utilizar un termo para llevar la comida?
Para evitar que los alimentos se deterioren, lo mejor es cocinarlos al mediodía de ese día por la mañana y colocar los alimentos cocidos en un balde aislante cuando baje la temperatura. Si la unidad tiene refrigerador, es mejor guardar los alimentos en el refrigerador. Es mejor mantener el arroz y las verduras separados, ya que los alimentos interactuarán entre sí y acelerarán su deterioro, especialmente si el arroz se remoja en sopa de verduras.
Notas sobre la lonchera isotérmica con arroz:
1 Trate de no llevar vegetales de hojas verdes: Aunque las verduras de hojas verdes son ricas en nutrientes, si las deja en la lonchera isotérmica durante mucho tiempo. demasiado tiempo, son fáciles de oxidar, no solo el color y la apariencia son feos, y se producirán algunos nitritos. Aunque el contenido de nitritos producido por la oxidación de las verduras de hoja verde no es elevado, por motivos de salud es mejor comer la menor cantidad posible. Los nutrientes de las verduras de hojas verdes se pueden complementar con frutas.
2. Los platos deben freírse bien: esto no solo puede evitar los elementos nocivos que quedan al cocinarlos poco, sino también matar las bacterias en los alimentos a altas temperaturas y prolongar el tiempo de almacenamiento seguro. Otra cosa a tener en cuenta es que debes utilizar alimentos recién cocinados en el almuerzo para evitar contaminarlos con palillos o saliva.
3. Intente utilizar la menor cantidad posible de cola de pelo: aunque el pescado es una rica fuente de proteínas, su olor a pescado aumentará después de un almacenamiento prolongado, lo que afectará el sabor.