Presentamos varias sopas dulces con ingredientes simples y sabor delicioso.
Ingredientes:
30 gramos de hongo blanco seco
30 gramos de semillas de loto
50 gramos de dátiles rojos secos
100 gramos de azúcar de roca
1000 ml de agua
Práctica:
Remojar el hongo blanco en agua tibia Riegue durante 20 minutos, luego ablandelo, corte las raíces y córtelo en floretes.
Lavar los dátiles rojos y las semillas de loto, ponerlos en una cazuela, añadir agua y pequeños hongos blancos.
Lleve a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 25 minutos. Finalmente, agregue azúcar de roca al gusto y derrita por completo.
Consejos
Guía de Salud: Esta sopa dulce tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, reponer el qi, fortalecer el cerebro y fortalecer el corazón. No sólo es adecuado para todas las mujeres y niños, y para aquellos que están físicamente débiles después de una enfermedad, sino que también tiene un buen rejuvenecimiento de la piel y un efecto de belleza en las mujeres.
Sopa de tremella y peras nieves
Ingredientes:
Tremella 30g
Pera 2
150g azúcar de roca< /p >
5 tazas de agua hirviendo
5 cápsulas de wolfberry
Ejercicio:
Remojar el hongo blanco en agua, quitarle las raíces y el pelo, lavarla, quitarle la pera, pelarla, descorazonarla y cortarla en trozos.
Coloque el hongo blanco en un tazón de sopa grande, agregue agua hirviendo y cocine a fuego alto durante 4 minutos.
Agregue la baya de goji, el azúcar de roca y los cubos de pera, y cocine a fuego medio durante 25 minutos.
Zumo de judía roja y sagú
Ingredientes:
300g de judía roja
60g de gan simi
Leche 200 ml
150g azúcar de roca
Ejercicio:
Lavar las judías rojas adzuki, ponerlas en un recipiente apto para microondas y añadir agua hirviendo ( la cantidad de agua es adecuada para remojar los frijoles rojos adzuki) durante 1 hora, luego colocar el recipiente en el microondas y cocinar a 900 vatios durante 15 minutos. Lavar el sagú y remojarlo en agua durante 20 minutos.
Saca el recipiente, añade el sagú remojado, el azúcar de roca y 300ml de agua, vuelve a meter el recipiente en el horno microondas, enciende 900 vatios durante 10 minutos. Luego saca el recipiente, agrega la leche y cocina a fuego de 900 vatios durante 5 minutos.
Consejos:
La leche también se puede sustituir por leche de coco o leche evaporada.
El sagú tiende a pegarse al fondo, por lo que lo mejor es sacar el recipiente y removerlo una vez durante la cocción.
En la práctica, 900 vatios de potencia de fuego equivalen al nivel de "alta potencia de fuego".
Sopa de judías rojas y boniato
Ingredientes:
Hongdu 180g
Boniato (también conocido como boniato, boniato) 300g
100 gramos de azúcar de roca
Ejercicio:
Lavar las judías rojas y dejarlas en remojo en agua durante 3 horas.
Pela los boniatos, lávalos y córtalos en trozos medianos.
Agrega los frijoles rojos y 2000 ml de agua fría a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, luego enciende a fuego medio, cocina hasta que los frijoles rojos estén maduros, agrega los cubos de batata cortados y continúa. cocinar durante unos 30 minutos, hasta que los frijoles rojos y las batatas estén completamente cocidos.
Agrega azúcar de roca al gusto hasta que el azúcar de roca se derrita.
Estas sopas dulces saben muy bien. La clave es que los ingredientes sean sencillos, fáciles de comprar y económicos. Los cereales integrales del hongo Tremella, los frijoles rojos y la batata son ricos en fibra dietética y también son muy beneficiosos para el organismo.