Cómo preparar té Xinyang Maojian

Es bueno que siempre bebas el té reservado de Jiupin, pero la producción anual de té de Jiupin es pequeña, por lo que debes reservarlo con anticipación.

El siguiente es el método de preparación correcto para el té Xinyang Maojian:

1. La temperatura del agua para preparar el té: el té Xinyang Maojian debe usar agua fría. Si prepara té directamente con agua, el color de las hojas y el color de la sopa del té se volverán amarillos, los cogollos del té no se mantendrán erguidos y se destruirán nutrientes como la vitamina C, lo que reducirá la fragancia y el sabor fresco del té. y reducir el valor ornamental.

Por lo tanto, debe prepararse con agua que se haya secado a aproximadamente 80 ℃. El té Xinyang Maojian de calidad especial se puede preparar con agua hirviendo enfriada a unos 70°C.

2. La cantidad de hojas de té y agua: se recomienda utilizar 50-60 ml de agua hirviendo por cada gramo de hojas de té. De acuerdo con el requisito habitual de "té ligero y vino completo", una taza de té de 200 ml generalmente utiliza 150 ml de agua hirviendo y agrega aproximadamente 3 g de hojas de té.