¿Cómo encurtir bergamota?

Materiales de preparación: 1 bergamota, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de pimiento encurtido, cantidad adecuada de pimiento rojo pequeño.

Paso uno: Lava las manos con la bergamota preparada y sécalas.

Paso 2: Cortar la bergamota lavada en tiras.

Paso 3: Corta la bergamota en un plato sazonador y reserva.

Paso 4: Vierta el condimento y la salsa preparados sobre el chayote en el plato sazonador, revuelva uniformemente y deje marinar por un día.

Paso 5: Pasado un día, filtrar la salsa en el plato salsero y filtrar la bergamota encurtida.