Cómo hacer huevos estofados con cinco especias

1． Poner una olla limpia al fuego, agregar 2500 gramos de agua fría, agregar huevos frescos y hervir lentamente el agua durante 10 minutos, luego retirar.

2. Reemplazar 2500 gramos de agua fresca, agregar especias y varios condimentos y llevar a ebullición. Luego romper toda la cáscara del huevo cocido en trozos sueltos, volver a ponerla en la salmuera y dejar marinar durante 10 minutos. Luego juntar los huevos con la salmuera. en un recipiente para que se enfríe. Al comer, retira los huevos y ponlos en un plato.