Cómo hacer tartas tradicionales de nueces, cómo hacer deliciosas tartas tradicionales de nueces, tradicionales

Pasos

1. Tamizar primero la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, el polvo apestoso y la sal.

2. Haz un nido de polvo en la tabla de cortar para formar una pared de polvo.

3. Añade la mantequilla, la manteca y el azúcar en el medio.

4. Frotar con las manos repetidamente hasta que el azúcar y el aceite se mezclen por completo.

5. Añade 20 gramos de huevo entero líquido y mezcla bien.

6. A continuación, añade agua.

7. Sigue frotando con las palmas hasta que el azúcar se derrita por completo.

8. Sumerge la harina en el azúcar y el aceite, y utiliza la técnica de superposición para mezclar el azúcar y el aceite.

9. Finalmente amasar hasta formar una bola.

10. Tapar y dejar reposar 20 minutos.

11. Dividir la masa en bolitas de unos 40 gramos cada una y hacer bolitas con ellas.

12. Aplana ligeramente la masa y colócala en la bandeja de horno.

13. Usa tus dedos para hacer un pequeño hoyo en el medio de la masa verde, unta una capa de líquido de huevo entero, presiona las nueces en el medio y déjala reposar durante 10 minutos.

14. Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado, hornea a 150 grados durante 20-25 minutos hasta que la superficie tome color, sácala y colócala en el grill para que se enfríe.