Cómo hacer deliciosos codillos de cerdo con cinco especias

Pasos detallados para hacer codillo de cerdo con cinco especias:

1 Quitar el pelo fino de la superficie del codillo de cerdo, rasparlo, blanquearlo en una olla con agua hirviendo y. quitar la sangre;

2. Lavar la olla, agregar el cerdo guisado, la salsa de soja, el azúcar, el vino de arroz, las cebolletas, las rodajas de jengibre y varias especias, luego agregar los codos y verter las claras. sopa (hasta que los codos queden sumergidos);

3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que los codos estén crujientes por fuera y cocidos por dentro, y los la marinada se empapa en la capa interna. Luego use fuego alto para reducir el jugo, retire las especias restantes y haga que la marinada se envuelva bien alrededor de los codos para agregar sabor;

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