¿Se puede cocinar la sopa de melocotón de cinco dedos con pato?
Sí, el método es el siguiente:
Herramientas/Materiales
Un pato, 20 gramos de melocotón de cinco dedos, 5 gramos de ñame, 3 gramos de smilax, y 3 gramos de astrágalo, cantidad adecuada de sal
1 Elaboración de ingredientes
2. Lavar el pato y ponerlo a hervir en agua para quitarle la sangre.
3. Blanquear el pato Sacar el pato y lavarlo
4. Calentar la olla y sofreír el pato hasta que esté fragante
5. la olla sopera
6. Agrega todos los ingredientes excepto la sal
7 Agrega suficiente agua de una vez según el número de personas
8. llevar a ebullición a fuego alto, cambiar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante dos horas
9. Después de dos horas, la sopa está lista, agregar sal, revolver uniformemente y beber
10. Imagen del producto terminado de la sopa de pato con melocotón y cerceta de cinco dedos
Información ampliada:
El melocotón de cinco dedos tiene diferentes efectos cuando se combina con diferentes medicinas tradicionales chinas. para tratar la hepatitis y la anemia y complementar la leche y el agua después del parto.
No existe conflicto entre farmacología y nutrición, pero no se recomienda cocinarla de esta manera. La sopa de melocotón de cinco dedos se valora por su aroma único, mientras que la sopa de rábano blanco se valora por su dulzura. dos no son adecuados para hacer sopa juntos, el dicho de Guangdong se llama Zhengwei.
El melocotón de pelo de cinco dedos tiene una naturaleza neutra, un sabor dulce y picante. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y los pulmones, diuresis y relajar los músculos. Se utiliza para la deficiencia y el edema del bazo. comida y debilidad, tuberculosis, tos, sudores nocturnos, artralgias reumáticas, etc. Síndrome de agalactia posparto. Además, el melocotón de cinco dedos es una planta del mismo origen que la comida y la medicina. La gente de Guangdong la utiliza para hacer sopa.
Función e indicaciones de Wuzhi Maotao: fortalecer el bazo y reducir la humedad, favorecer el qi y reducir las flemas, relajar los músculos y activar las colaterales. Se utiliza para la tos tuberculosa, la bronquitis crónica, la artritis reumatoide, el dolor de cintura y piernas, la deficiencia y el edema del bazo, los sudores nocturnos después de una enfermedad y la leucorrea.
La sopa Wuzhi Maotao tiene el efecto de promover el qi y eliminar la humedad.
1. La sopa de melocotón de cinco dedos es una famosa sopa de Guangdong. Sabe a leche de coco y parece leche, es húmeda y deliciosa y puede fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad y la somnolencia y relajar. los músculos y colaterales.
2. La sopa de melocotón de cinco dedos es un plato tradicional con todo color, fragancia y sabor. Es una de las sopas tradicionales y clásicas de Guangfu en la cocina cantonesa. El melocotón de cinco dedos es un ingrediente de sopa de uso común entre los cantoneses. Tiene el efecto de promover el qi y eliminar la humedad. Se mezcla con pollo tónico en la sopa. Tiene un ligero sabor a coco que hace que la gente saliva.