¿Es mejor que los hombres o las mujeres compren cangrejos peludos?

A muchas personas les gusta comer cangrejos peludos, pero no saben si eligen cangrejos machos o hembras. Sin embargo, como dice el viejo dicho: nueve hembras y diez machos, en pocas palabras, eligen cangrejos machos en septiembre y cangrejos hembras en septiembre. Octubre. ¿Por qué? Este artículo compartirá brevemente:

Durante el noveno mes del calendario lunar, las hembras de cangrejo son de color dorado, llenas de un aroma suave y tendrás un regusto interminable después de darle un mordisco. Y el día 10 es el momento de comer cangrejos machos, principalmente pasta de cangrejo. La pasta de cangrejo translúcida solo se encuentra en los cangrejos machos. La crema está llena de sabor y resulta muy saciante comerla con la boca llena de aceite. Hay que decir que tanto los cangrejos machos como las hembras tienen sus propios lugares deliciosos. Por tanto, tanto si se trata de un cangrejo macho como de una hembra, la forma correcta de comerlo debe ser adaptarse a la temporada.

La distinción entre cangrejos machos y hembras de cangrejo amarillo es muy sencilla. El lugar más obvio es el caparazón en el abdomen del cangrejo. El triángulo puntiagudo es un cangrejo macho y el cangrejo de forma ovalada es una hembra. Según sus propios gustos, a algunas personas les gusta comer pasta de cangrejo y a otras les gusta comer huevas de cangrejo. En términos generales, ya sea un cangrejo macho o una hembra, siempre que la cola esté levantada, habrá muchas huevas de cangrejo.

Luego están las técnicas de selección. Los cangrejos peludos maduros no mudan su caparazón. Por lo tanto, los caparazones de los cangrejos peludos están muy sucios y tienen muchos "pelos en las patas". También hay marcas de color negro azulado en el caparazón y el vientre del cangrejo. Si esto sucede, no lo compres porque está sucio. Al contrario, demuestra que el cangrejo está maduro y, naturalmente, sabe bien. En cambio, si es un cangrejo con el caparazón limpio y el vientre blanco, ten en cuenta que acaba de mudar su caparazón y trata de no comprarlo.

Además, los cangrejos muertos no son comestibles, por lo que a la hora de comprar cangrejos, debes elegir cangrejos vivos frescos. A la hora de elegir, podemos tocarle los ojos o los pies con las manos. Si tras tocarlo varias veces sigue sin moverse, lo mejor es no elegirlo. Alternativamente, puedes poner cangrejos en el agua. Si hace burbujas, significa que está vivo. Además, los cangrejos peludos no deben comerse con caquis y no se recomienda para mujeres embarazadas y niños menores de 3 años. Hay cuatro partes de los cangrejos peludos que no se pueden comer, a saber, las branquias, los intestinos y el estómago del cangrejo. corazón de cangrejo.