¿Cómo debo preparar un trozo de pechuga de pollo? ¿Cómo cocinar pechuga de pollo sin utilizar leña?
Cada vez que hago este plato tengo que acompañarlo con un plato grande de arroz. Es un plato casero que le encanta a toda la familia. Se trata de sardinas fritas picadas, pepinos jugosos, suaves y. Zanahorias glutinosas, además Sirve el pollo cortado en cubitos, delicado y suave. Estos ingredientes son muy comunes. Es un plato rápido que se puede completar en unos diez minutos. El pollo cortado en cubitos definitivamente quedará completo. de frescura. ¿Quién sabe quién lo come? Las estaciones cambian y cada uno lo prepara de manera diferente, ya sea salteado o salteado con salsa, cada uno tiene su propio sabor.
Cuando salgo a comer, lo que más me gusta es pedir este plato. Tiene un delicioso sabor salado. Cada invierno lo preparo para que lo coma mi familia. La rica cucurbitacina C de los pepinos puede mejorar la inmunidad del cuerpo. Función, la fibra de los pepinos también tiene ciertos beneficios para los intestinos. Las pechugas de pollo tienen un mayor contenido de proteínas y el cuerpo las absorbe fácilmente, especialmente las pechugas de pollo contienen lecitina, que es muy importante para el desarrollo humano.
En dos días se acerca la Fiesta de la Primavera y tú tienes que preparar una cena de Nochevieja para tu familia. Un chef con 20 años de experiencia te enseñará a elaborar un plato que combine bien con las fiestas. comida solo necesitas agregar un paso más y la carne quedará deliciosa sin ningún olor a pescado. Tiene todo tipo de colores, nunca lo olvidarás después de comerlo una vez, es una combinación de carne y verduras, lo es. Delicioso y no grasoso, es bajo en calorías, no tienes que preocuparte para nada por engordar, es muy indicado para amigos que están adelgazando. Lijado Frito
Ingredientes: pechuga de pollo, zanahoria, pepino, cebolla, jengibre, ajo, almidón
Condimentos: sal, azúcar, vino de cocina, pasta de judías, salsa de soja oscura
1. Prepara dos pechugas de pollo, medio pepino y media zanahoria. Estas verduras cambiarán con las estaciones y no son fijas.
2. Corta la pechuga de pollo en cubos cuadrados y colócala en un recipiente por última vez, revuelve en una dirección para permitir que la carne absorba completamente el agua, lo que asegura que la textura quede suave, tierna y deliciosa. , este método también se puede utilizar para freír otras carnes.
3. Corta las zanahorias en tiras largas y luego en cuatro cuadritos. Utiliza el mismo método para cortar el pepino en cuatro cuadritos.
4.Tres dientes de ajo aplanados y picaditos, un trozo de jengibre aplanado y picadito y un poco de cebolla de verdeo picada, troceada y reservada.
4. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, espera hasta que esté 60% caliente, agrega el pollo cortado en cubitos y deslízalo rápidamente. Pasados unos 30 segundos, sácalo para controlar el aceite y. dejar de lado.
5. Dejar un poco de aceite base en la olla, agregar la cebolla picada, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que esté fragante, agregar una cucharada de pasta de frijol Pixian, bajar a fuego lento y sofreír hasta que esté fragante. Sale el aceite rojo.
6.Después de freír el aceite rojo, agregue azúcar (10 g), vino de cocción (5 g), sal (5 g), esencia de pollo (3 g), vinagre maduro (10 g) y luego vierta una cantidad adecuada. cantidad de agua, sofreír uniformemente, agregar el pepino y la zanahoria cortados en cubitos.
7. Sofreír hasta que las verduras estén cocidas, añadir los trozos de pollo, sofreír uniformemente a fuego alto, luego añadir salsa de soja oscura (5 g) para realzar el color y sofreír rápidamente de manera uniforme.
8. Echar un poco de agua y almidón para espesar la salsa, y espolvorear con un puñado de cacahuetes fritos. Cuando el fuego casi haya secado el jugo, apagamos el fuego y lo ponemos en un plato.
9. Ya está lista una deliciosa sardina salteada. La carne no está mal y está llena de fragancia. Es sencilla de hacer, apetecible y deliciosa, si a vosotros también os gusta. , date prisa. Ven a intentarlo. Resumen de técnicas
Antes de poner la pechuga de pollo en la olla, agregue una cantidad adecuada de sal, almidón y agua, revuelva y dimensione, y absorba completamente el agua. Esto puede asegurar un sabor delicado y suave, y. La carne no está mal. Ha sido probada repetidamente. Amigos, recuerden guardarla.