¿Son terapéuticos el aceite de linaza y el yogur?
Consumir aceite de linaza tiene un efecto positivo en la reducción del colesterol total y del colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) en la sangre humana. Se recomienda que intente utilizar aceite de linaza para cocinar. El aceite de linaza reduce los niveles de lípidos en sangre en pacientes con alteración del metabolismo de la glucosa. El ácido alfa-linolénico que contiene es un ácido graso omega-3 derivado de plantas y es beneficioso para la salud humana.
Los aceites ricos en ácidos grasos omega-3, como el aceite de linaza y el aceite de semilla de perilla, tienen poca resistencia al calor y no son tan buenos como el consumo diario de aceite de soja, aceite de maíz y aceite de semilla de girasol. Una vez calentado, se oxida y polimeriza muy rápidamente y produce vapores nocivos, por lo que no es apto para la cocción diaria.
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1. Almacenamiento a baja temperatura: Guarde el aceite de linaza en el refrigerador después de abrir la botella.
2. Fácil de oxidar: utilice el aceite lo antes posible después de abrir la botella y asegúrese de cerrar la tapa de la botella después de cada uso.
3. Conservar alejado de la luz: Evitar lugares con temperaturas excesivas o luz solar directa.
4. No requiere calentamiento: El aceite de linaza se puede consumir sin calentar. Si se calienta, no conviene calentarlo demasiado tiempo para evitar destruir sus nutrientes.
¿Consulta el contenido anterior? People's Daily Online - El aceite de linaza es bueno para la salud. Los expertos recomiendan varias formas de comerlo.