¿Te gustan los chiles? ¿Qué tan picante lo toleras? ¿Cuál es tu plato picante favorito?
A Feicheng le encantan los chiles y puede tolerar un picante medio. ¿Su favorito es el pollo picante? .
Me gusta comer chiles, que pueden soportar el 20% del picante. Uno de mis platos picantes favoritos son los pimientos de piel de tigre, que son crujientes, fragantes y refrescantes. . Espero que les guste a todos esta respuesta.
Me gusta comer chili porque soy de Sichuan. Cuando era niño y vivía en mi ciudad natal en Sichuan, todos comíamos chiles como alimento. Ahora que vivo en Shanghai, me he visto reducido al punto en que solo puedo aceptar el picante de Lao Gan Ma cuando regrese a Sichuan. , Ya no encuentro chiles adecuados para mí.
En el verano, cuando yo era niño, los adultos freían chiles verdes todos los días: sin poner aceite en la olla, vertíamos los chiles en la sartén y los sofreímos, luego agregamos vinagre y sal. . Cuando lo frieron, la gente de todo el pueblo se ahogaba y tosía. Cuando lo comían, a nadie le parecía demasiado picante. Al contrario, cuanto más picante se ponía, más delicioso sabía. Este tipo de pimiento verde es probablemente el tipo fino y largo que se vende en los supermercados. Cuando vivía en la escuela cuando era niño, traía dos botellas de vidrio de pimientos fritos como este cada semana, después de que estuvieran rojos. los adultos los cocinaban en salsa de chile, tengo que comer esta salsa de chile con arroz blanco cinco días a la semana. Ahora, y mucho menos comer esos pimientos, incluso si los lavo con las manos, mis manos inmediatamente se enrojecerán, se hincharán y me dolerán. Esta es probablemente la llamada alergia a los pimientos.
Tal vez sea porque he vivido en el Sur durante demasiado tiempo que mi capacidad de comer comida picante ha sido completamente eliminada, pero en el fondo todavía anhelo los chiles, así que he estado tratando de encontrar chiles. pimientos que son adecuados para mí. El sabor picante de Laoganma y la salsa de chile del noreste es bastante adecuado para mí, pero Laoganma es demasiado aceitoso y la salsa de chile del noreste es demasiado salada. Si comes demasiada grasa, ganarás peso, y si comes demasiado; Si es demasiado salado, engordará al día siguiente. Edema, ambos pueden causar aumento de peso. Aunque uno realmente aumenta de peso y el otro es solo una ilusión de edema, ambos son devastadores para las personas que intentan perder peso. Así que ahora elijo comer jugo de pimienta negra: un poco picante, un poco dulce y nada salado.
Un plato picante que tanto a mi bebé como a mí nos gusta comer es el tofu estofado cocinado con pasta de frijol Pixian. Durante el proceso de cocción no se añaden otros condimentos, solo se utiliza esta pasta de frijol y se cocina. así El tofu tiene la cantidad justa de picante y salado, lo que se adapta al gusto de la gente de Sichuan, como nosotros, que hemos vivido en el sur durante mucho tiempo.
Soy un gran admirador de la comida picante y me gusta tanto la cocina de Sichuan como la de Hunan. Comer sin comida picante siempre da la sensación de que falta algo.
Mi plato favorito probablemente sea el pollo picante, un plato clásico de Sichuan. Compartamos un manjar picante que te enamorará después de probarlo, el “Pescado Tengjiao”
Hola, cocino delicias en Jilin y estaré encantado de responder tus preguntas.
Hablando de "chili", me gusta mucho "picante, picante, ácido y picante". Lo único que no puedo aceptar es la "esencia de chile". después de comerlo.
Teníamos una tienda local que vendía "pollo a la pimienta". Era muy popular en los primeros días de su apertura y el precio no era barato. Hace 10 años, medio pollo se vendía por 38 yuanes. Mi tío me dio un vale. Te dan medio pollo gratis. Tiene muy buena pinta. Huele fragante y picante y el huevo tiene un sabor tierno, firme y elástico, pero aunque esté picante. Comido con arroz, no sólo es picante. Me dolía el estómago y me empezó a doler la garganta después de comerlo. En ese momento, no sabía qué era la “esencia de ají”. Más tarde, la tienda se volvió muy popular. Y cerró rápidamente. Se dice que muchos comensales dijeron que les dolía el estómago después de comerlo, y sospecho que contiene "esencia de pimiento". Poco a poco nadie volverá a comprarlo en esta tienda.
Por lo tanto, creo que mi tolerancia a la comida picante es bastante buena, siempre que no sea tan picante como la "esencia de pimienta", me gusta comerla.
Si me preguntas ¿cuál es mi plato picante favorito? Definitivamente les hablaré sobre el "pescado a la pimienta en rama". Me sorprendió la primera vez que lo comí. Cuando estaba de viaje en Beijing, me encontré con un restaurante recién inaugurado en Sichuan. El propietario y el chef son ambos de Sichuan, y los platos que preparan. cocinar son realmente deliciosos, debe ser auténtico, sobre todo el "pescado a la pimienta de vid" que es el plato principal del día de la inauguración. La carne del pescado es tierna y suave, se deshace en la boca, no muy picante, pero sí muy adormecida. En realidad era un plato extra de arroz. Mi lengua todavía estaba un poco entumecida después de la comida y todavía estaba saboreando las delicias del pescado durante mucho tiempo.
Debido a que la comida en este restaurante de Sichuan es tan deliciosa, el día antes de irme de Beijing, hice un viaje especial a este restaurante y probé su "cara de cerdo al vapor", QQ's, muy masticable, de esos que Se vuelve más fragante cuanto más lo masticas, especialmente con arroz. Además, también pedí un "Mapo Tofu" y un "Mala Tang". Su "Mala Tang" también es muy delicioso. La base es fragante, entumecida y picante. Es mejor que cualquier otro Mala Tang que haya comido antes. No pude evitar recomendarlo a mis amigos que viven en Beijing. Más tarde, cuando regresé a Jilin, escuché de mis amigos que el Malatang hecho en esa tienda era realmente delicioso. Desafortunadamente, la tienda se volvió tan popular que el jefe. Pensé que el Malatang estaba demasiado delicioso. Si eres una persona ocupada, lo cancelaré y solo cocinaré de ahora en adelante.
Bien, lo anterior es mi experiencia comiendo comida picante. Recomiendo mucho el "pescado a la pimienta". Los amigos a los que les guste la comida picante deben probarlo.
Hola, me complace responder a tu pregunta. Me gusta comer chiles. Me hace sudar la frente, me adormece la lengua y mi plato picante favorito son los chiles fritos. Hazlos hoy. Hablando de eso, gracias por mirar
¿Te gustan los chiles? ¿Cuál es tu plato favorito? ¡Veamos cómo respondieron los chicos nacidos en los 90! Como auténtico sichuanés, me gusta especialmente comer platos picantes, especialmente el pollo picante Gulin Spicy Chicken en mi ciudad natal de Luzhou. Es un manjar habitual en la mesa del comedor cada vez que vuelvo a Luzhou. Ahora se vende Gulin Spicy Chicken. En los restaurantes callejeros se puede ver en los callejones. Hoy en día, el pollo picante se puede comer como salsa o mezclado con la comida. Prefiero el pollo picante frío. El sabor es simple y el entumecimiento tiene capas primero. En boca, el picante es claro. Es un plato auténtico. El auténtico manjar de Luzhou, el pollo picante de Luzhou generalmente se marina primero y luego se mezcla, lo que resalta el sabor picante, tierno y puro. Ahora me gustaría compartir con mis amigos cómo. para hacer pollo picante de Luzhou: Paso 1: Selección de ingredientes: agricultores locales Pollo criado, cebolla, jengibre, ajo, maní triturado, sésamo cocido... Paso 2: Condimentos: aceite rojo y pimienta marina, mitad aceite y mitad pimienta, Sichuan fideos con pimienta, salsa de soja, azúcar blanca, glutamato monosódico, vinagre.... .. Paso 3: Procesamiento de los ingredientes: Después de sacrificar el gallo nativo, retire el pelo y los órganos internos, use una pistola rociadora para quemar los diversos pelos del gallo. pelar, lavar y secar para su uso posterior, picar la cebolla, el jengibre y el ajo, y cortar la cebolleta en trozos pequeños... Paso 3: Remojar el pollo en agua con hielo durante media hora, sacarlo y dejarlo. Seque, luego póngalo en salmuera roja de Sichuan hasta que esté crudo, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos, sáquelo y déjelo secar, y luego córtelo en trozos pequeños de piel, huesos y carne. están conectados entre sí, póngalos en un medio, agregue aceite de pimienta marina, fideos con pimienta de Sichuan, cebolla, jengibre, ajo, cebolletas, salsa de soja, azúcar blanca, enfríe, glutamato monosódico, sal, maní crujiente, semillas de sésamo blanco, aceite de sésamo y mezcle. Bueno, espolvorea con cebolla verde picada y sirve en el plato...
Me gusta comer chile, pero no me gusta comer demasiado picante. El chile picante es más adecuado para mí, mi favorito. El plato picante son los huevos revueltos con pimientos verdes. Mi favorito son los huevos revueltos con pimientos picantes como el Yangjiaohong No. 1, el Laphong mejorado No. 3, los pimientos Dae Jang Geum y los pimientos Chachae Dae.
(Cuerno de Oveja Rojo nº1)
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(Lafeng nº3 mejorado)
(Pimiento línea Daejanggeum)
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(Pimiento avanzado)
(Pimiento seco restante)
(Pinza de piel arrugada)
(Rey de la piel fina)