¿Quieres quitarle la mano a Buda?
Debido a que habrá una capa de moco cuando se pele la mano de Buda, se secará y se desprenderá después de tocarla con la mano. Por lo tanto, antes de pelar la mano de Buda, es mejor usar guantes o agregar un poco de álcali comestible para pelarla en las manos. También puedes pelarla bajo el grifo mientras la lavas. ?
Tenga cuidado al juzgar la ternura de la bergamota al comprar. Si quedan algunas espinas en la piel de la bergamota cuando la compras y las semillas de la bergamota sobresalen de la superficie, significa que está madura. Es necesario pelarlo al comerlo. Elige melones tiernos, de superficie lisa y piel suave, córtalos en rodajas con la piel y sofríelos o sofríelos con rodajas de carne.
Datos ampliados:
Cómo comer la mano de Buda:
1. Cómela cruda
La papaya se puede comer cruda. En circunstancias normales, la papaya fresca se puede lavar, cortar en trozos y comer directamente con aderezo para ensalada. También puedes cortar la papaya fresca en tiras finas, juntarlas con zanahorias ralladas, agregar una cantidad adecuada de vinagre balsámico y aceite de sésamo, una pequeña cantidad de sal y salsa de soja, mezclar bien y hacer una ensalada fría.
2. Frito
El chayote frito es particularmente delicioso. Al freír, lava el chayote fresco y córtalo en trozos. Lavar un pimiento verde y un pimiento rojo y cortarlos en rodajas. Después de calentar el aceite en el wok, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega los granos de pimienta y sofríe rápidamente. Pasados los dos minutos, añadimos un poco de sal al gusto, removemos bien y servimos.
3. Carne frita
La papaya no sólo se puede servir fría o salteada, sino que también se puede freír con carne cortada en rodajas. Al freír, marinar previamente las rodajas de carne magra con vino de cocción y salsa de soja ligera, luego lavar la papaya fresca, quitarle la pulpa, cortarla en trozos, calentar aceite en la olla, luego freír las rodajas de carne hasta que cambien de color, luego agregar Sofreír una cantidad adecuada de cebolla verde picada hasta que esté fragante, luego ponerla en la olla y darle la vuelta rápidamente.
4. Hacer sopa
La papaya también se puede usar para hacer sopa y la papaya se usa para hacer sopa de costillas. Lo ideal es cortar la papaya en trozos grandes, picar la chuleta de cerdo grande en trozos, blanquearla en agua hirviendo, ponerla en la olla con la papaya, agregar una cantidad adecuada de agua y luego agregar una pequeña cantidad de granos de coix. y jengibre, y finalmente agregue agua. Haga sopa y agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto antes de cocinar.
Enciclopedia Baidu-Sandía Buda