¿Cómo comer deliciosamente la fruta de bergamota?

La forma de comer la fruta de bergamota es la siguiente:

1. La fruta de bergamota, una fruta dulce pero amarga, generalmente no se come cruda y se puede utilizar para preparar diversos platos.

2. Cómo comer fruta de bergamota

(1) Bergamota seca en escabeche

Ingredientes: fruta de bergamota, azúcar.

Pasos: 1: Corta unos "dedos" de bergamota, lávalos, ponlos en el balcón para que se ventile y déjalos secar un rato. Coloque la bergamota en la olla y cocine al vapor a fuego medio durante 10-20 minutos. Después de enfriar un poco, colóquelo en una botella de vidrio limpia, luego espolvoree con azúcar y agite suavemente. Coloque la botella de vidrio en el frigorífico durante 5 horas y luego abra la tapa.

(2) Lonchas de cerdo fritas con goji

Ingredientes: goji, magro de cerdo, aceite de sésamo, salsa de soja, sal, azúcar.

Pasos: 1: Lavar la fruta de bergamota y cortarla en rodajas. Lavar y cortar también el cerdo. Agrega aceite a la sartén, agrega la panceta de cerdo y sofríe, agrega la salsa de soja y sofríe por unos minutos. Vierta la bergamota y saltee hasta que los ingredientes estén casi suaves. Agregue sal y azúcar al gusto. No le pongas demasiada azúcar, solo ponla en el plato y ya podrás comerla.