¿Qué ingredientes se necesitan para una sopa clara de caldo de pescado? ¿Cómo cocinar la base de sopa?

Para hacer sopa de pescado caliente, primero debes preparar la comida y el pescado. Puedes elegir bagre o tilapia para la sopa caliente. El pescado debe lavarse y matarse. Cabe señalar que las cabezas de pescado, las espinas y la carne de pescado se colocan por separado en un plato. Después de cortar los filetes de pescado, se agrega clara de huevo, una pequeña cantidad de sal, vino de cocción, pimienta, almidón de boniato y aceite. Deje hervir la base de la sopa, ponga las cabezas y espinas de pescado en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue las rodajas de jengibre, las cebollas verdes, los chiles secos, las vieiras y las rodajas de tomate en la olla después de cocinar por la mitad. una hora, saca los ingredientes de la olla para completar la sopa clara. Si a tu amigo le gusta comer otros platos vegetarianos, puedes comer el pescado primero, agregar un poco de agua casi al mismo tiempo y luego continuar agregando algunas verduras y Algunos condimentos, lo que equivale a comerse dos ollas. También puedes simplemente sacar los pimientos. O agregue pimienta en polvo directamente, el sabor será mejor.

Prepare los ingredientes de la olla caliente según sus preferencias personales. Los ingredientes comunes incluyen champiñones, rollitos de cordero, jamón, verduras, etc. Entonces puedes empezar a comer estofado. En términos generales, cuando coma pescado estofado con sopa clara, puede prepararse para sumergirlo en agua. Si no le gustan las carpas, también podemos elegir carpas herbívoras o salmonetes para preparar un caldo de pescado en una sopa clara. Por ejemplo, el salmonete tiene una carne tierna y pocos huesos, lo que lo hace más adecuado para personas mayores y niños. Por supuesto, también puedes elegir cualquier pescado de tu gusto. Así que si no te gusta la pimienta, puedes quitarla. O agregue pimienta directamente, el sabor será mejor.

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