¿Cuál es una buena receta de pastel de cumpleaños?

Hice una tarta de cumpleaños muy bonita (por así decirlo) para el cumpleaños de mi hermana, no tenía azúcar y sólo 195 calorías por 100g si se hacía según la receta (si sabes hacer los cálculos, puedes encontrar útil esta información). Lo mejor de todo es que sabe al menos tan bien como el pastel normal, si no mejor (esa es palabra de mi papá, no mía, a él le encanta el pastel normal).

La receta en sí se divide en tres partes:

La masa del bizcocho se divide (obviamente) por la mitad.

Chocolate de Naranja en Polvo

Utiliza zumo de naranja o mermelada para el relleno medio. También necesitarás los siguientes ingredientes:

Cada uno de estos elementos es fácil de preparar. , así que lo recorreré paso a paso y enumeraré los ingredientes necesarios para cada etapa.

Mezcla de bizcocho:

140g de harina de brocha (o cualquier otra harina que te guste, me encanta la textura)

3 huevos