¿Cómo hacer maní especiado?
Remojar primero los cacahuetes en agua, después añadir pimienta, anís estrellado y sal.
Remojar durante la noche.
Cacahuetes hervidos.
Saca los cacahuetes y sécalos hasta que estén semisecos.
Luego colócala en la bandeja de horno y métela al horno para comenzar a hornear.
Subir y bajar el fuego, 170 grados, durante 30 minutos. Sacarlo por la mitad, darle la vuelta y agitar.
Los cacahuetes crujientes están tostados.
Efectos del maní: El maní es rico en proteínas, ácidos grasos insaturados, vitamina E, niacina, vitamina K, calcio, magnesio, zinc, selenio y otros nutrientes. Tienen funciones de mejora de la memoria, anti-envejecimiento. envejecimiento, hemostasia, puede prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y reducir la aparición de cáncer intestinal; su naturaleza es suave y dulce, ingresa al meridiano del pulmón y tiene el efecto de despertar el estómago, humedecer los pulmones y reducir la flema, nutrir; y regular el qi, aclarar la garganta y aliviar la tos.
Las recetas son similares: los cacahuetes no se deben comer con pepinos y cangrejos, de lo contrario provocarán fácilmente diarrea; los cacahuetes no se deben comer con melón.