Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Receta, como comer chorizo ​​frito con mostaza en escabeche, una receta casera de chorizo ​​salteado con mostaza en escabeche.

Receta, como comer chorizo ​​frito con mostaza en escabeche, una receta casera de chorizo ​​salteado con mostaza en escabeche.

Condimentos

Salchicha cocida

300g

Condimentos

Perejil de oveja

Cantidad adecuada

Condimentos p>

Patatas

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Bulbos de ajo

Una cantidad adecuada

Pasos para sofreír las tripas gordas con mostaza en escabeche:

1.

2. Enjuagar los intestinos con agua limpia y cortarlos en trozos para su uso posterior.

3. Cortar la mostaza en tiras y remojar en agua, de lo contrario quedará demasiado salada.

4. Cortar el perejil/pimiento/ajo para su uso posterior.

5. Calentar un poco de aceite en la olla, añadir las tripas gordas y sofreír.

6. Añade un poco de salsa de soja al gusto.

7. Agrega el chile y el ajo y sofríe.

8. Añade el perejil

9. Añade la mostaza y sofríe

10.

11. Agrega la esencia de pollo y revuelve uniformemente.

12. Finalmente añadir la cantidad adecuada de aceite de sésamo.

13. Completado

Consejos

Este plato no escapa a la necesidad de añadir sal, pues la mostaza en escabeche ya tiene sal, y además es de soja. Agregar sal quedará demasiado salada.

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