Introducción a Lechang Horseshoe
Castaña de agua, nombre científico es castaña de agua y pera, es un tipo de alimento hortofrutícola de alto valor nutricional. Es una especialidad de la ciudad de Lechang, provincia de Guangdong, y es muy conocida en el país y en el extranjero, por eso también se la llama Lechang Horseshoe.
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La herradura es una hierba perenne que crece en los campos de arroz y una fruta y verdura común en el sur. La castaña de agua de Lechang se caracteriza por su carne grande y tierna, dulce y jugosa, crujiente y sin residuos. En los mercados provinciales, de Hong Kong y Macao, no solo tiene las características de color brillante, carne tierna, crujiente, dulce y jugosa. Menos residuos, pero también tiene la función de hidratar los intestinos. Tiene las funciones de defecación, cuidado antibacteriano de la piel, calmar la sed y reducir el fuego, eliminar el calor y desintoxicar y nutrir y fortalecer el organismo.
El valor comestible de las castañas de agua de Lechang:
La pezuña de caballo es famosa por su rica nutrición. El contenido de sales inorgánicas en las castañas de agua es alto y el contenido de potasio y fósforo se encuentra entre los mejores de productos similares. Además de proteínas y polisacáridos, también contiene vitamina C, calcio, fósforo, hierro, caroteno y otros nutrientes. Además, los ricos en fósforo y calcio también son nutrientes esenciales para el metabolismo óseo. Cantidades suficientes y adecuadas de fósforo desempeñan un papel insustituible en el crecimiento y desarrollo de los huesos.
Las castañas de agua tienen muchos usos comestibles. Se pueden utilizar como frutas, verduras, frutas en conserva y frutas enlatadas. Se puede comer crudo o cocido y tiene un sabor tan crujiente y dulce como el de la pera. Es rico en nutrientes cuando se come en primavera.
Los sureños lo llaman "Sydney subterráneo" y los norteños lo elogian como "Jiangnan Ginseng". El 11 de junio de 2009, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para "Lechang Horseshoe".
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El valor medicinal de las castañas de agua de Lechang:?
Las castañas de agua de Lechang contienen una sustancia llamada "castaña de agua", que es Bueno para el oro. Tiene efectos inhibidores obvios sobre bacterias dañinas como Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli. Por lo tanto, tiene un buen efecto sobre la hinchazón y el dolor de las amígdalas, la faringitis, la neumonía y la tos causada por infecciones bacterianas.
La pezuña de caballo Lechang tiene buenos efectos para el cuidado de la salud y sus plántulas y frutos pueden usarse como medicina. Según el "Diccionario de Medicina Tradicional China", las castañas de agua tienen un sabor dulce, son frías por naturaleza y no son tóxicas. Tienen el efecto de calentar y reponer el qi, eliminar el calor, apetecer, digerir y resolver la flema. La medicina tradicional china cree que las castañas de agua son de naturaleza dulce y fría y tienen los efectos de eliminar el calor y reducir la flema, promover la producción de líquidos y el apetito, mejorar la vista y eliminar el ruido, y eliminar la comida y la bebida.
Si sufres resfriados, fiebre, ronquera o afonía en verano, puedes probar la terapia con jugo de herradura recién exprimido, que también es muy eficaz. La castaña de agua es un alimento típico con alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio. Puede equilibrar la presión osmótica de las células humanas, eliminar el edema, prevenir enfermedades causadas por la disminución de la inmunidad y tiene un buen efecto para reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.
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Otras funciones de las castañas de agua Lechang: Ayudar a perder peso: Las castañas de agua son un alimento saludable, rico en nutrientes pero con un contenido extremadamente bajo en calorías y grasas. . Definitivamente es la fruta elegida por las mujeres amantes de la belleza y los entusiastas de la pérdida de peso y el fitness. Porque consumir yerba mate no solo puede satisfacer el metabolismo de diferentes nutrientes del cuerpo, sino que también acelera el metabolismo del exceso de grasa y colesterol en el cuerpo, puede controlar perfectamente el peso y permitir a la mujer mantener una figura perfecta. Belleza: No irás a un hospital de belleza a comer castañas de agua. La herradura puede hidratar y refinar la piel, limpiar las toxinas acumuladas en el cuerpo, evitar que estas toxinas dañen la piel, acelerar el metabolismo de las células de la piel, eliminar las bacterias y la inflamación de la piel y prevenir la formación de acné y acné. Algunos de los ingredientes activos contenidos en los tendones también pueden prevenir la acumulación de pigmento en la superficie de la piel de la mujer, aclarar las manchas y blanquear la piel.
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¿Quién no es apto para comer semillas de rábano y castañas de agua?
Aunque Lechang Horse Hoof es bueno, no es apto para el consumo de todas las personas, con cualquier físico y en cualquier momento. Entre ellos, la situación más común es que las personas con bazo y estómago débiles son propensas a sufrir dolor abdominal y diarrea después de comer castañas de agua; las mujeres que comen castañas de agua durante la menstruación pueden causar fácilmente dolor abdominal menstrual o trastornos menstruales, porque las mujeres embarazadas son propensas a sufrir diarrea; Los ingredientes de las castañas de agua están fríos.