¿Cuáles son las tres delicias de la sopa Yunnan Sanxian?

La sopa de las tres delicias de Yunnan es un plato representativo de Yunnan, en el que las "tres delicias" se refieren a los siguientes tres ingredientes:

1. Hongos frescos: por lo general, los hongos silvestres únicos de Yunnan son los principales hongos frescos, como los porcini. , setas ostra, termitas, etc. Estos hongos silvestres tienen un aroma y una textura únicos, añadiendo un rico sabor a la sopa de tres delicias.

2. Camarones frescos: Elija camarones de mar frescos o camarones de agua dulce, retire las cáscaras y las cabezas y luego agréguelos a la sopa para cocinar. La carne de los camarones es tierna y deliciosa, aportando a las tres sopas frescas un delicioso sabor a marisco.

3. Filetes de pescado fresco: se pueden utilizar pescados de agua dulce, como carpa herbívora, carpa, etc. , corte el pescado en rodajas finas, agregue la sopa caliente y cocine rápidamente. La carne del pescado es fresca y tierna, lo que añade un rico sabor a pescado y proteínas a la sopa. Además de los tres ingredientes frescos principales anteriores, la sopa Yunnan Sanxian también puede incorporar otros ingredientes como verduras frescas y tofu para que la sopa tenga un sabor más diverso. Cabe mencionar que la cocina de Yunnan es única, basada en ingredientes naturales, y es famosa por su sabor delicioso, ligero y original. Como uno de sus representantes, la sopa Sanxian no sólo es amada por los lugareños, sino que también atrae a muchos turistas para probarla.