¿Cuáles son las tres delicias de la sopa Yunnan Sanxian?
1. Hongos frescos: por lo general, los hongos silvestres únicos de Yunnan son los principales hongos frescos, como los porcini. , setas ostra, termitas, etc. Estos hongos silvestres tienen un aroma y una textura únicos, añadiendo un rico sabor a la sopa de tres delicias.
2. Camarones frescos: Elija camarones de mar frescos o camarones de agua dulce, retire las cáscaras y las cabezas y luego agréguelos a la sopa para cocinar. La carne de los camarones es tierna y deliciosa, aportando a las tres sopas frescas un delicioso sabor a marisco.
3. Filetes de pescado fresco: se pueden utilizar pescados de agua dulce, como carpa herbívora, carpa, etc. , corte el pescado en rodajas finas, agregue la sopa caliente y cocine rápidamente. La carne del pescado es fresca y tierna, lo que añade un rico sabor a pescado y proteínas a la sopa. Además de los tres ingredientes frescos principales anteriores, la sopa Yunnan Sanxian también puede incorporar otros ingredientes como verduras frescas y tofu para que la sopa tenga un sabor más diverso. Cabe mencionar que la cocina de Yunnan es única, basada en ingredientes naturales, y es famosa por su sabor delicioso, ligero y original. Como uno de sus representantes, la sopa Sanxian no sólo es amada por los lugareños, sino que también atrae a muchos turistas para probarla.