¿Qué tipo de harina se utiliza para hacer bolas de arroz glutinoso?

La harina de arroz glutinoso se utiliza generalmente para hacer bolas de arroz glutinoso. El Tangyuan es un alimento tradicional chino elaborado con harina de arroz glutinoso, maní triturado, azúcar y otros ingredientes. También puedes agregar granos de destilería o jengibre para cocinar bolas de arroz glutinoso, que tienen un sabor dulce y único. Si no tienes harina de arroz glutinoso, puedes usar almidón o harina de raíz de loto, pero el sabor será mucho peor.

La diferencia entre las bolas de arroz glutinoso y el yuanxiao.

Los métodos de producción son diferentes. Para Yuanxiao, los rellenos se enrollan de un lado a otro en harina seca hasta que estén bien envueltos, mientras que el arroz glutinoso, el agente de pesaje y los rellenos se utilizan para hacer bolas de masa.

El sabor es diferente. Tangyuan tiene un sabor suave y glutinoso, mientras que Yuanxiao tiene un sabor fuerte.

La apariencia es diferente porque están hechos de manera diferente. Tangyuan se ve suave por fuera, mientras que Yuanxiao parece polvo flotante por fuera.