¿Cuál es la comida más inolvidable de Xinyang?
El té Xinyang Maojian es el té más famoso de Xinyang y uno de los diez tés más famosos de China. A la gente de Xinyang no sólo le gusta cultivar té, sino que a la gente local también le gusta beber té. El terreno y el clima locales únicos también proporcionan un buen ambiente para el crecimiento del té Xinyang Maojian. El té Xinyang Maojian es un tipo de té verde, por lo que tiene buenos efectos para combatir y eliminar el calor.
La castaña de Xinyang también es una famosa especialidad local. Las castañas generalmente crecen en el sur, especialmente en la región de Yunnan-Guizhou. Sin embargo, en Henan y las llanuras centrales, básicamente no son aptas para el cultivo de castañas, y Xinyang es una existencia especial. Xinyang está situada en la intersección del norte y el sur de China y puede cultivar tanto arroz como trigo.
También se pueden cultivar castañas. Las de Xinyang son grandes, tiernas y de piel fina, y tienen un sabor especialmente dulce. Por ejemplo, si tienes un compañero de cuarto en Xinyang, nos traerás té Xinyang Maojian y castañas locales cada vez que regreses a casa. Esto nos hará sentir tristes por aquellos que se especializan en vender trigo y maní en casa.
El desayuno en Xinyang es bastante rico e incluye fideos secos calientes, tortitas de huevo, albóndigas fritas, bollos al vapor, sopa picante, sopa de carne, fideos instantáneos, palitos de masa fritos, leche de soja, natillas de huevo al vapor y varios gachas.
En particular, la sopa picante de Xinyang es diferente a la de algunas ciudades del norte. La sopa picante del norte contiene carne artificial, gluten y rodajas de carne de res, mientras que la sopa picante de Xinyang contiene maní, azucenas, algas marinas y bolas de carne (la carne se corta en partículas, luego se envuelve en harina de camote y se pone en el sopa, que sabe muy tierna).
Todo el conjunto de fideos instantáneos de sopa de carne son fideos instantáneos de sopa de carne y luego se cubren con callos, huevos escalfados, qianzhang y gluten de frijoles.
En Xinyang, hay comidas más deliciosas para el almuerzo y la cena, como la sopa de intestino grueso de Luoshan, el bistec, los cubitos de ganso Gushi, la cabeza de pescado de Nanwan, la olla de anguila curada, la carne enlatada, etc.
Si quieres comer snacks nocturnos, te sugiero que pruebes el pescado a la parrilla y las chuletas de cordero a la parrilla en Xinyang, que también son diferentes a las del norte. El pescado a la parrilla y las chuletas de cordero en el norte se cocinan en una estufa de carbón o eléctrica y se comen directamente. El pescado a la parrilla de Xinyang y las chuletas de cordero a la parrilla se asan primero en la estufa y luego se cuecen a fuego lento en la sopa. A la gente de Xinyang le gusta mezclar miles de trozos de tofu con agua.
Cabeza de pez de lago de tres años, pato de 10 años, tortuga salvaje de cinco años del embalse, varios guisos cocinados y arroz regado con agua del lago, son delicias de Xinyang.
Montones, montones de fideos secos calientes, carne guisada de pescado de Nanwan y sopa de pato vieja.
Los fideos secos calientes, la sopa de pato añeja, la carne y el pescado suaves son mis delicias favoritas e inolvidables de Xinyang.
La comida más inolvidable de Xinyang
1. Pescado fresco en los centros comerciales
Especialidades locales en los centros comerciales, el pescado fresco se limpia, se encurte y se envasa. un tubo de bambú fresco, sellarlo y colocarlo en un lugar fresco. Después de 65.438 00 días, sácalos y hiérvelos. Primero se fríen en una sartén, luego se les añaden condimentos y algunas guarniciones. Después de hervir, el pescado sellado tendrá un sabor a bambú, similar al tofu fermentado y tiene un estilo único.
2. Sopa de intestino grueso de Luoshan
La sopa de intestino grueso de Luoshan es un snack tradicional en Luoshan, Xinyang, Henan, y pertenece a la cocina de Henan. El material principal es el intestino grueso del cerdo Huainan de alta calidad, complementado con sangre de cerdo y tofu, guisado con varios condimentos secretos y mezclado con nepeta o brotes de ajo. Tiene un sabor único, graso pero no graso, suave en boca, lleno de color, sabor y rica nutrición.
3. Cerdo estofado enlatado
El cerdo relleno es un plato especial en Xinyang. Tiene un rico aroma a carne, piel suave y grasa pero no grasosa. La principal materia prima es la carne de cerdo negra local de Xinyang, que tiene un sabor especialmente bueno.
4. Codornices a la parrilla con cebolla en el centro comercial
Las codornices a la parrilla con cebolla en el centro comercial son un snack tradicional lleno de color, sabor y sabor que pertenece a la cocina de Henan. La codorniz era originalmente un ave silvestre, conocida en la antigüedad como Codorniz y Dama. Su cuerpo es similar al de un pollo, con cabeza pequeña y cola calva. Es un ave migratoria omnívora de fuerte hábitat terrestre. “Las codornices son el ave preferida.
5. Pipa pescado fresco
Este es un alimento muy popular. Primero, limpia el pescado, luego lo corta en trozos pequeños y lo sella en un tubo de bambú fresco. Después de esperar un rato, sácalo y cocínalo en una sopa clara. El sabor es muy tierno y delicioso.
Xinyang es la ciudad natal de la comida gourmet. Además, cada condado tiene su propia comida representativa, como la sopa de intestino grueso de Luoshan, los cubitos de ganso sudoroso de Gushi, la sopa de pescado de Nanwan y la carne enlatada de Shihegang, pero creo que los fideos Reagan para el desayuno son los más interesantes para mí. Aunque los fideos secos calientes son los menos nutritivos y los más baratos, en Xinyang se pueden comer todos los días como un desayuno clásico. Muchas personas que viven en otros lugares son los que más extrañan los fideos secos calientes. Lo primero que hicieron cuando regresaron a Xinyang fue comerse uno. Representa la búsqueda del gusto del pueblo Xinyang. La gente de Xinyang es buena usando condimentos. Un plato de fideos Reagan cuesta unos pocos dólares, pero la forma de comerlo es diferente. Además de absorber las ventajas de los fideos secos calientes de Wuhan, los fideos secos calientes de Xinyang también agregan agua salada y salsa secretas, combinados con cebollino y cilantro, que están llenos de felicidad, mientras que los fideos secos calientes con aceite rojo de Yangshan también son una clase de sus propio. ¿Puedo preguntar qué tipo de alimentos puedes permitirte comer todos los días y que no te canses de comer todos los años? ¿Vas a entrar en pánico si no comes hoy?
Pescado Nanwan
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Fideos secos calientes de ternera; ; Yangshan Bada BBQ; gelatina de piedra; sopa picante; panqueques salteados con fideos picados; chuletas de cordero a la parrilla; fideos instantáneos con sopa de ternera; Estos alimentos se pueden encontrar en otros lugares, pero una vez que llegan a Xinyang, son promocionados por personas de Xinyang que aman la comida y se vuelven exclusivas y únicas. ¡Está bien! Es un hecho indiscutible que la gente de Xinyang ama y sabe comer.