Cómo hacer un delicioso corazón de repollo
Ingredientes Principales
1 trozo de tocino, 1 puñado de corazón de mostaza
1 cabeza de ajos
Complementos
Un poco de sal Cantidad adecuada de aceite
Un poco de pollo en polvo
1. Preparar los ingredientes: tocino, corazones de mostaza, ajo.
2. Utilizar un recipiente apto para microondas para recoger el tocino, añadir una cantidad adecuada de agua (es apta para remojar el tocino) y cocer durante 4 minutos.
3. Lavar el corazón de mostaza y partirlo.
4. Picar el tocino y cortarlo en rodajas. Pelar los ajos y triturarlos en trozos.
5. Calentar la sartén, añadir la cantidad adecuada de aceite y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante.
6. Añade el tocino y sofríe un rato.
7. Vierte los corazones de mostaza y continúa sofriendo.
8. Sofreír el repollo hasta que esté suave y traslúcido, añadir sal y el pollo en polvo.
9. Mezclar bien y recoger.
Consejos
El tocino se debe cocinar o cocinar al vapor primero y luego saltear con el repollo. El aceite que rezuma simplemente empapará el repollo, haciéndolo muy delicioso.
Carne de cerdo picada salteada y mezclada con corazones de mostaza” Pasos:
1. Remojar los corazones de mostaza en un recipiente con sal durante 15-30 minutos, lavar y reservar.
2. Simplemente hierve agua en la olla hasta cubrir la cantidad de corazones de mostaza. Puedes agregar corazones de mostaza tanto si el agua está hirviendo como si no, añade unas gotas de aceite al ponerla. Para usar manteca de cerdo, mi familia tiene que ponerla después de comer. Mezclar el aceite y agregar 5 g de sal.
3. Hervir durante 4-10 minutos hasta que esté cocido, sacar y poner en agua hervida fría para que se enfríe bien.
4. Enfriar bien el corazón de mostaza, cortarlo en dos trozos y cortar la parte superior del corazón de mostaza con un cuchillo transversal para que sepa mejor cuando esté frío. Cortar y colocar en un plato. Lavar y picar 10 g de jengibre añejo. Cortar la carne magra en cubos, añadir 5 g de almidón, 5 g de sal y 2 g de vino de cocción y dejar marinar durante 10 minutos.
5. Calentar 50g de aceite en una sartén, añadir 10g de jengibre picado, 10g de salsa de chile casera (sabor a ajo) y sal.
6. Vierta la carne magra picada y sofría durante 2 minutos, agregue 5 g de esencia de pollo, 3 g de salsa de ostras, 1 g de aceite de sésamo, 2 g de vinagre de manzana, 2 g de azúcar, 2 g de salsa de soja de pescado al vapor, Continúe salteando la carne hasta que esté cocida.
7. Viértelo sobre el plato de mostaza y espolvorea con cebolla verde picada.
Carne picada salteada mezclada con corazón de mostaza" también se puede llamar "Corazón de cerdo picado y corazón de mostaza" Características: corazón de mostaza verde, carnoso y delicioso, una rara porción de carne magra sin verduras mixtas en verano, aperitivo y arroz para satisfacer tus antojos. Los corazones de mostaza son ricos en vitaminas y nutrientes cuando se combinan con carne magra. Es apto para todas las edades en verano.