¿Qué es el curry? ¿Cómo hacer arroz frito con curry?

Curry: (también llamado curry) es una salsa elaborada con una variedad de especias que se encuentran comúnmente en las cocinas del sudeste asiático, como la india, la tailandesa y la japonesa, y que a menudo se sirve con carne y arroz.

El curry es una variedad de platos con sabores únicos, los más famosos son los métodos de cocción del curry de la India y Tailandia. El curry se ha convertido en uno de los platos principales en la región de Asia y el Pacífico.

Aparte del té, el curry es uno de los pocos platos o bebidas verdaderamente panasiáticos, pero cabe destacar que proviene de la India. Taste of India es una receta de curry conocida por mezclar estilos y crear platos exóticos.

El método concreto para elaborar arroz al curry es el siguiente:

Ingredientes: arroz, curry en polvo, muslos de pollo, patatas y sal para una noche.

Ejercicio:

1. Cortar los muslos de pollo y las patatas en trozos.

2. Calentar el aceite en una olla de hierro.

3. Cuando esté al 60% de temperatura añadir los trozos de pollo y sofreír hasta que se doren ligeramente.

4. Añade los dados de patata y sofríelos juntos.

5. Añade la cantidad adecuada de agua, pero no dejes ninguna verdura.

6. Después de hervir a fuego alto, baja el fuego y añade una cantidad adecuada de curry en polvo cuando la sopa se haya reducido a un tercio.

7. Cocer un rato, añadir un poco de sal y retirar de la olla.

El arroz con pollo al curry es una especialidad con un sabor exótico. Los ingredientes son pollo, curry y arroz. Es rico en nutrientes y profundamente amado por la gente. La palabra "Curry" tiene su origen en la palabra india Timil, que significa "salsa", un condimento que combina especias picantes.