Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Alguna vez has comido una paleta de dos centavos?

¿Alguna vez has comido una paleta de dos centavos?

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Nací en una zona rural a finales de los años 1970. Mis padres eran agricultores. En aquella época todavía era una época muy difícil.

Mis recuerdos de la infancia ya están un poco borrosos. Desgraciadamente he llegado a una edad en la que poco a poco se me van olvidando algunas cosas.

Lo que más me impresionó fue comer paletas heladas. Es como una perla polvorienta que brilla en mi mente.

En aquella época, la elaboración de paletas heladas era muy sencilla. Se elabora a partir de agua helada con azúcar blanca y tiene forma rectangular, transparente y dura. No debes comer las paletas que acabas de hacer. De hecho, no puedes morderlas en absoluto. Solo puedes lamerlas poco a poco con la lengua. Después de un rato, la punta de tu lengua se pondrá roja debido a la estimulación. el hielo. Entumecimiento, fiebre.

Recuerdo que en ese momento yo tenía unos cinco o seis años. Cada mañana, cuando abro los ojos, mis padres ya se han ido a trabajar al campo. Ya puedo vestirme con mucha habilidad y atarme los cordones de los zapatos con cierta torpeza. Luego bájate del kang y busca algo para comer. En la sala principal de mi casa hay una gran estufa de olla. Cada vez que puedo como arroz caliente calentado por mi madre en la olla.

Después del desayuno, jugaré solo en casa y encontraré algo significativo. Por ejemplo, me quedaba mirando fijamente a los polluelos que mi madre ponía en la caja comiendo. Son pequeños, tiernos y amarillos. A veces los sostengo en la mano y los miro con atención. Siente su cálida temperatura corporal y susurra con ellos. A veces, el polluelo revoloteaba y volaba hacia abajo sin ningún reconocimiento.

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Se acerca el mediodía, el clima es cada vez más caluroso y las cigarras en los árboles gritan con más fuerza. Caminé por el jardín un par de veces, viviendo mi propia pequeña vida.

"Paletas——, dos centavos cada una." Un vendedor de paletas llegó al pueblo. Que voz tan seductora, mis ojos se iluminaron. Se me cayeron los guijarros y unos terrones de tierra con los que estaba jugando y, sin pensarlo mucho, corrí hacia la cabaña y encontré los dos centavos que me había dejado mi madre.

"Espera un momento, compraré paletas heladas". Abrí la cerca y salí corriendo del patio, como si tuviera miedo de no poder comprarlas. gran cosa para mí.

En aquella época, los vendedores de paletas siempre empujaban una bicicleta vieja con una caja de espuma en la parte trasera de la bicicleta para guardar las paletas y evitar que se derritieran.

El vendedor de paletas me entregó una paleta con una sonrisa, y yo le entregué los dos centavos con mi temperatura corporal en la mano. A veces, charlaba conmigo unas palabras, luego se limpiaba el sudor de la cabeza y seguía vendiendo paletas heladas.

Disfruté mi comida al máximo. Primero dale un pequeño mordisco y luego sorbelo con la boca. ¡Tan dulce y refrescante! Cuando estaba comiendo hasta saciarme, había algunas marcas en mis manitas sucias, ¡que se convirtieron en barro!

No importa la hora que sea, si escucho a alguien vendiendo paletas heladas, las compraré. El vendedor de paletas siempre viene anticipándose a mí todos los días.

Un día al mediodía, mi madre llegó a casa del trabajo. Al verme bajo el sol abrasador, mi carita se puso roja. Me levantó y dijo con enojo y angustia: "¿Este niño es estúpido? ¿No sabes si hace calor al mediodía antes de comprarlo?". Entonces, mi dinero de paleta cambió de dos centavos a cuatro centavos.

Mis padres todavía salen temprano y regresan tarde, trabajando duro.

El campo ha sufrido enormes cambios en esos años. Se implementó el sistema de responsabilidad doméstica. Todos estaban muy entusiasmados con la producción y sus billeteras se llenaron gradualmente.

Yo también estoy creciendo poco a poco. En algún momento, olvidé la existencia de la paleta y desapareció silenciosamente.

Hoy en día existen muchos estilos diferentes de helado.

¡Pero ya no puedo saborear ese viejo sabor!