¿Cuándo se debe agregar curry en polvo al arroz con curry?
Ingredientes: 1 patata, 1 zanahoria, 1 cebolla, 250g de pechuga de pollo.
Accesorios: cantidad adecuada de curry en polvo
Pasos de práctica
1 Lavar las patatas, las zanahorias y las cebollas, cortarlas en dados y reservar.
2. Cortar el pollo en dados, un poco más pequeños que las patatas.
3. Ponga el pollo en un bol y déjelo marinar durante 5 minutos. Agregue un poco de curry en polvo, fideos con pimienta, sal, esencia de pollo, vino de cocción, almidón y otros condimentos, mezcle bien y déjelo reposar por un tiempo. unos minutos.
4. Poner aceite en la olla y sofreír un rato las verduras cortadas en cubitos hasta que cambien ligeramente de color.
5. Cepilla la olla y sécala a fuego alto. Agrega el aceite y sofríe el pollo marinado. Después de que el pollo haya cambiado de color, agregue las verduras preparadas cortadas en cubitos.
6. Sofreír el pollo y las verduras cortadas en cubitos unas cuantas veces y luego añadir el curry en polvo. Puedes añadirlo al gusto y seguir salteando.
7. Escurrir el agua, según las materias primas, y luego cocinar a fuego medio hasta que el contenido de agua sea aproximadamente un tercio. También puedes guardar más sopa. Si tiene un sabor suave, agrega un poco de sal y mezcla bien.