Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué tipo de salsa amarilla se utiliza para hacer salsa frita? ¿Está disponible para la venta?

¿Qué tipo de salsa amarilla se utiliza para hacer salsa frita? ¿Está disponible para la venta?

La salsa amarilla, también conocida como pasta de soja y pasta de frijol, es un condimento viscoso elaborado a partir de soja frita y molida y luego fermentada. Es una salsa de condimento tradicional de mi país. La salsa de soja amarilla tiene un fuerte aroma a salsa de soja y éster, es salada y dulce y se puede utilizar para cocinar varios platos. También es uno de los ingredientes para hacer fideos fritos. La salsa amarilla de alta calidad es principalmente de color marrón rojizo o tostado, brillante y brillante, con viscosidad moderada, sabor fresco y suave, salado y dulce, sin olor peculiar ni impurezas.