¿Alguna vez has comido semillas de mandarina?

A partir de julio, los días caninos del verano durarán 40 días. El clima es cálido y húmedo. Cuando todos van a comprar comida por la mañana, van al mercado de verduras temprano. de lo contrario, todas las verduras frescas se agotarán. Ir temprano no solo puede comprar verduras de temporada recién cosechadas, no tiene que preocuparse por quemarse con el sol, y las verduras que se venden por la mañana son relativamente baratas. Las condiciones se vuelven cada vez más prósperas, básicamente qué ingredientes se pueden comprar en el mercado húmedo. Sí, pero también hay alimentos que eran comunes en el pasado pero que ahora solo se pueden ver ocasionalmente.

Por ejemplo, acabo de comprar una fruta pequeña esta mañana. No sé si la habéis visto. Cuando era niña, veía a menudo a mi madre recogiéndola del árbol y luego limpiándola. y encurtirlo para su uso. Remojarlo en agua y beberlo. Tiene un sabor refrescante y satisface tus antojos. En las zonas rurales, esta fruta no valía mucho. Aunque al principio tiene un sabor un poco amargo y astringente, te sentirás dulce. Después de probarla, es dulce y reconfortante, así que la pruebo por la mañana. Compré dos o tres kilogramos de esta fruta y me la llevé a casa. Esta fruta silvestre se llama "youganzi" en Guangdong.

Su forma es como una ciruela verde, y la forma redonda parece un poco transparente. La piel de la mandarina es fina y carnosa, por lo que si la golpeas un poco, la piel se romperá y se romperá. La mandarina madura es de color amarillo claro y se puede comer cruda o en escabeche y luego se come. Tiene un efecto muy bueno. Puede humedecer los pulmones y eliminar la flema. También puede producir líquido, calmar la sed y promover la digestión. apetecer y retirar el aceite. Prefiero comer semillas de mandarina encurtidas con sal. Por supuesto, también puedes usar azúcar blanca, lavarlas y espolvorear con un poco de sal antes de comer.

Ingredientes necesarios: mandarinas, sal

Pasos específicos:

Paso 1: Lavar las mandarinas compradas con agua corriente. Las mandarinas generalmente son una fruta silvestre. para que no tengas que preocuparte por los residuos de pesticidas, solo límpialo un poco.

Paso 2: Lava el cuchillo, y utiliza un cuchillo para hacer unos pequeños cortes en la superficie de las mandarinas lavadas. No es necesario que sean demasiado profundos. El objetivo de esto es permitir que se cocinen. sal para penetrar y ser absorbido.

Paso 3: Luego ponga las mandarinas trituradas en un bol, agregue un poco de sal, no agregue demasiada, de lo contrario el sabor de las mandarinas no será tan dulce, agregue aproximadamente media libra de mandarinas Solo una pizca de sal, luego revuelve uniformemente con una cuchara para que las mandarinas queden cubiertas con la sal.

Paso 4: Después de que la sal se derrita, podrás ver agua saliendo de la superficie de las mandarinas. Esta es la parte amarga. Luego puedes meterla en el frigorífico durante 30 minutos y luego llevarla. para comer Será fresco y refrescante, crujiente y tierno. Si te molesta la garganta, puedes comer unos cuantos. Es muy eficaz y puede hidratar tu garganta y tus pulmones.

¿Tienes mandarinas en casa? ¿Alguna vez has comido mandarinas? ¿A qué crees que sabe? Bienvenido a dejar un mensaje debajo del área de comentarios.