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¿Cuáles son los siete elementos de la nutrición humana?

Siete nutrientes esenciales para el cuerpo humano

Los nutrientes que las personas obtienen de los alimentos cada día incluyen proteínas, azúcar, grasas, vitaminas, sales inorgánicas, fibra y agua. Se llama los siete nutrientes. Estos nutrientes son bases materiales esenciales para el crecimiento y desarrollo humanos y las actividades que sustentan la vida.

1. El agua

constituye el 70% del cuerpo humano, por eso asegúrate de tomar 8 vasos de agua todos los días. Es el complemento de desintoxicación y belleza más económico.

2. Proteína

Representa aproximadamente el 20% del cuerpo humano y se utiliza para producir músculos, sangre, piel y muchos otros órganos del cuerpo.

Las fuentes alimenticias son el pescado, la carne, los frijoles, los huevos y la leche. Las mujeres necesitan 65 gramos de proteína al día, los hombres 75 gramos y los niños alrededor de 40 gramos.

3. Los hidratos de carbono

También conocidos como azúcar, son una gran familia en la naturaleza. Los científicos han enumerado 9 tipos de carbohidratos que están estrechamente relacionados con la vida humana, que se dividen en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. La fuente es el azúcar puro, como la maltosa, la miel, el azúcar moreno, el azúcar blanco y los cereales.

4. La grasa

es uno de los nutrientes importantes necesarios para el cuerpo humano. Junto con las proteínas y los carbohidratos, se le conoce como los tres nutrientes principales para la productividad. En general, el 70% de la energía del cuerpo proviene de los carbohidratos y alrededor del 20% de las grasas, sin embargo, en ayunas, más del 50% de la energía se obtiene a través de la oxidación de las grasas. La fuente es grasa pura, como la grasa de ganado vacuno, de cordero, manteca de cerdo y diversas carnes, huevos, frutas duras, etc.

5. Mineral

Es el elemento inorgánico más simple. En el cuerpo humano se han encontrado más de 20 sales inorgánicas esenciales.

Representan alrededor del 4-5 del cuerpo humano, siete tipos son calcio, magnesio, fósforo, sodio, potasio, cloro y azufre. El requerimiento diario es de más de 100 mg, que se convierte en un macroelemento, y el hierro, el zinc, el selenio, el cobre y el cromo son todos oligoelementos.

6. Vitaminas

Es un grupo de compuestos orgánicos que se encuentran en los alimentos y son esenciales para el metabolismo celular, el crecimiento corporal y el mantenimiento de la salud. Ayuda en la absorción y utilización de otros nutrientes y ayuda en la formación de sangre, células, hormonas, material genético y sustancias químicas en el sistema nervioso. Dividido en vitaminas liposolubles A, D, E, K y vitaminas B y C hidrosolubles...

Fibra comestible

Es un carbohidrato que no se puede digerir. por el cuerpo humano. Se encarga de regular la función de digestión y absorción del estómago, ayuda a prevenir el cáncer colorrectal, reduce el colesterol, previene el estreñimiento y ayuda a controlar el peso. Se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales y semillas. Comer tan solo un kilogramo de frutas y verduras al día puede aportar las vitaminas y fibra que el cuerpo necesita.

¡Solo unos hábitos alimentarios saludables pueden garantizar nuestra salud física y mental!