¿Cuáles son los siete elementos de la nutrición humana?

Los nutrientes que las personas obtienen de los alimentos cada día incluyen proteínas, azúcar, grasas, vitaminas, sales inorgánicas, fibra y agua. Se llama los siete nutrientes. Estos nutrientes son bases materiales esenciales para el crecimiento y desarrollo humanos y las actividades que sustentan la vida.

1. El agua

constituye el 70% del cuerpo humano, por eso asegúrate de tomar 8 vasos de agua todos los días. Es el complemento de desintoxicación y belleza más económico.

2. Proteína

Representa aproximadamente el 20% del cuerpo humano y se utiliza para producir músculos, sangre, piel y muchos otros órganos del cuerpo.

Las fuentes alimenticias son el pescado, la carne, los frijoles, los huevos y la leche. Las mujeres necesitan 65 gramos de proteína al día, los hombres 75 gramos y los niños alrededor de 40 gramos.

3. Los hidratos de carbono

También conocidos como azúcar, son una gran familia en la naturaleza. Los científicos han enumerado 9 tipos de carbohidratos que están estrechamente relacionados con la vida humana, que se dividen en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. La fuente es el azúcar puro, como la maltosa, la miel, el azúcar moreno, el azúcar blanco y los cereales.

4. La grasa

es uno de los nutrientes importantes necesarios para el cuerpo humano. Junto con las proteínas y los carbohidratos, se le conoce como los tres nutrientes principales para la productividad. En general, el 70% de la energía del cuerpo proviene de los carbohidratos y alrededor del 20% de las grasas, sin embargo, en ayunas, más del 50% de la energía se obtiene a través de la oxidación de las grasas. La fuente es grasa pura, como la grasa de ganado vacuno, de cordero, manteca de cerdo y diversas carnes, huevos, frutas duras, etc.

5. Mineral

Es el elemento inorgánico más simple. En el cuerpo humano se han encontrado más de 20 sales inorgánicas esenciales.

Representan alrededor del 4-5 del cuerpo humano, siete tipos son calcio, magnesio, fósforo, sodio, potasio, cloro y azufre. El requerimiento diario es de más de 100 mg, que se convierte en un macroelemento, y el hierro, el zinc, el selenio, el cobre y el cromo son todos oligoelementos.

6. Vitaminas

Es un grupo de compuestos orgánicos que se encuentran en los alimentos y son esenciales para el metabolismo celular, el crecimiento corporal y el mantenimiento de la salud. Ayuda en la absorción y utilización de otros nutrientes y ayuda en la formación de sangre, células, hormonas, material genético y sustancias químicas en el sistema nervioso. Dividido en vitaminas liposolubles A, D, E, K y vitaminas B y C hidrosolubles...

Fibra comestible

Es un carbohidrato que no se puede digerir. por el cuerpo humano. Se encarga de regular la función de digestión y absorción del estómago, ayuda a prevenir el cáncer colorrectal, reduce el colesterol, previene el estreñimiento y ayuda a controlar el peso. Se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales y semillas. Comer tan solo un kilogramo de frutas y verduras al día puede aportar las vitaminas y fibra que el cuerpo necesita.

¡Solo unos hábitos alimentarios saludables pueden garantizar nuestra salud física y mental!