¿Qué tipo de té es de rama entera?
Junshan Silver Needle es uno de los tés famosos en China. Junshan Silver Needle se produce en el lago Dongting, Yueyang, provincia de Hunan. Es tan delgada como una aguja, por eso se llama Junshan Silver Needle. Pertenece al té amarillo. Los cogollos de té terminados son fuertes y consistentes en longitud y tamaño. La superficie interior de los cogollos de té es de color amarillo dorado y la capa exterior está completamente expuesta y bien envuelta. Los cogollos de té tienen forma de agujas de plata y se llaman "oro con incrustaciones de jade". "Oro con incrustaciones de corazón polvoriento de color jade, una buena luna en Sichuan Dongting.
El té Junshan tiene una larga historia. Fue producido en la dinastía Tang y es famoso en todo el mundo. Se dice que La princesa Wencheng decidió llevar el té Junshan Silver Needle al Tíbet cuando se casó. Junshan, también conocida como montaña Dongting, es una isla en el lago Dongting en el distrito de Junshan, ciudad de Yueyang, provincia de Hunan. la isla es fértil y mayormente arenosa. La temperatura promedio anual es de 16 a 17 grados, la precipitación anual es de aproximadamente 1340 mm, la humedad relativa es alta de aproximadamente 80 de marzo a septiembre y el clima es muy húmedo. En primavera y verano, el agua del lago se evapora, las nubes y la niebla son difusas, la isla está llena de árboles verdes y el entorno natural es adecuado para el crecimiento de los árboles de té. de cogollos, el cuerpo del té está cubierto de pelo y el color es brillante. Los cogollos de té acabados son gruesos, uniformes en longitud y tamaño, con un interior anaranjado y una capa de pelo blanco. p> >
Existen requisitos estrictos para la recolección y producción de Junshan Silver Needle. Solo se puede recolectar de siete a diez días antes y después del Festival Qingming cada año. El estándar de recolección es la primera ronda de brotes de té de primavera. Para preparar este tipo de té, es necesario reverdecerlo, untarlo y secarlo. Los ocho procesos de secado, envasado primario, esparcimiento secundario, secado secundario, envasado secundario y horneado tardan 78 horas.