Fotografió a Wada y quiso comérselo.
Un trozo de seda de Adelaida ha fluido aquí durante miles de años;
Existen infinitas leyendas sobre antiguas alfombras de madera. ;
La fragancia de frutas y melones está por todas partes a lo largo de la Ruta de la Seda——
Hotien.
Las diversas reputaciones de Hotan son bien conocidas desde hace mucho tiempo en el país y en el extranjero, pero su propia "impresión de desierto" siempre es desalentadora. Sin embargo, el autor de este artículo viajó personalmente a la zona de Hotan y cruzó el interior del desierto. A sus ojos, Hotan es tan cálido como el jade, tan magnífico como una alfombra, tan poético como la seda. Es realmente "delicioso" y ". dulce" - tal Hotan, quiero ir.
Escritura y fotografía: risas y nieve
¿Crees que aquí sólo hay un gran desierto? La región de Hotan está situada en la parte más meridional de Xinjiang, China, con las montañas Karakoram y Kunlun en el borde de la meseta tibetana al sur. El río Hotan se forma por la confluencia del río Karakash y el río Yulongkash, que se originan en la zona montañosa. Es una de las cuatro fuentes del río Tarim, el río interior más grande de China.
Este río no sólo trajo el famoso jade hetiano de las montañas Kunlun en tiempos antiguos y modernos, sino que también trajo un gran oasis a lo largo de la costa, convirtiéndolo en la columna vertebral de la agricultura en el sur de Xinjiang y creando una civilización espléndida. .
El sur de Hotan son las montañas Kunlun, el medio es la llanura del oasis y el norte es el desierto de Taklimakan. Ha sido calificado como "los diez mejores destinos de turismo de aventura de China". Desde la antigüedad hasta el presente, los exploradores sólo han visto la punta del iceberg en las montañas Kunlun y el desierto de Taklimakan, y la tierra virgen más amplia aún se encuentra a mayor profundidad.
Al pie del "Ancestro de las Diez Mil Montañas"
El terreno básico de Xinjiang son tres montañas y dos cuencas. Hotan, ubicada al pie de la montaña Kunlun, a menudo pasa desapercibida para el mundo. De hecho, aquí hay montañas altas, pero no sabía que el pico más alto de Hotan tiene 6.638 metros sobre el nivel del mar.
La ladera norte de la montaña Kunlun es una zona montañosa poco profunda, y la carretera aérea Hotan Kunlun discurre por esta zona montañosa poco profunda. Aquí, la escena es completamente diferente a la tradicional del sur de Xinjiang. Sin explicación, se podría pensar que está galopando por las praderas del norte de Xinjiang, y la pradera de Banlangen en el condado de Cele es uno de los representantes.
Siempre hay majestuosas montañas cubiertas de nieve frente a nosotros. La diferencia visual de altura de casi 3.000 metros y el contraste de líneas duras y suaves hacen que la montaña Kunlun, el antepasado de las montañas, parezca particularmente alta y majestuosa. .
En la antigüedad, la montaña Kunlun sólo se podía ver desde lejos, no de cerca. Hoy en día, puedes conducir por Tianlu Road en la montaña Kunlun, serpenteando a través de las montañas poco profundas de la montaña Kunlun. La altitud más alta es de más de 3200 metros. Es sinuoso y cercano a la majestuosidad de la montaña Kunlun. Es digno de la reputación de "Camino al cielo".
"Tiempo y espacio" flotando en el oasis
La nieve derretida de las montañas Kunlun se fusiona en ríos y se precipita hacia las profundidades de la cuenca del Tarim, formando oasis de diferentes tamaños. Los condados y ciudades de Hotan están construidos sobre estos oasis.
Solo el área de Hotan produjo reinos antiguos como Khotan, Pishan, Xiye, Ronglu, Aihan y Qule. Estas antiguas ciudades se encuentran a lo largo de la Ruta de la Seda y las leyendas se han transmitido durante miles de años. Hoy en día han desaparecido en el largo río de la historia, pero las sedas, alfombras, papel de morera y otras artesanías hechas a mano de Adelaida todavía se transmiten hasta el día de hoy y se han convertido en las famosas especialidades de Hotan.
En Hotan, varios árboles frutales se han convertido incluso en un paisaje que la gente añora. El Corredor de las Uvas en la ciudad de Hotan Bagqi se llama el "Milagro de las Uvas". Sólo puedes saber lo impactante que es cuando lo ves con tus propios ojos. Los trabajadores locales son muy inteligentes. Para salvar tierras de cultivo, plantaron diferentes variedades de uva a ambos lados de la carretera y construyeron un corredor de uvas que se extiende a lo largo de 1.500 kilómetros. Estos corredores de uvas también desempeñan un papel importante en la prevención de tormentas de arena y, por eso, se promocionan continuamente.
Hay muchos árboles frutales antiguos en Hotan, y también vale la pena verlos: 1. La uva rey de más de 30 años tiene nada menos que 500 años, y la única higuera rey tiene unos 1.300 años. de edad, el dosel cubrirá casi una pelota de fútbol. El área de la finca puede cosechar de cinco a seis mil nueces cada año.
Quiero "comer" Hotan
Los ricos productos creados por Oasis hacen de Hotan la tarjeta de visita gourmet de Xinjiang. Hotan es definitivamente un lugar que vale la pena visitar sólo para "comer".
Hotian es un lugar lleno de fuegos artificiales. El entorno geográfico único determina que el sabor de Hotan debe ser principalmente "asado". La gente de Hotan casi lleva el "asado" al extremo: cordero entero asado, bollos al vapor. huevos, palomas, melones, ni que decir tiene... cualquier cosa se puede hornear, como tamariscos, huesos, rejillas, arena.
La mayoría de los métodos de horneado son desconocidos para los forasteros, y una vez que los ingredientes abandonan la tierra y el agua locales, el sabor se perderá, por lo que si quieres comer auténtica comida hotan, debes venir en persona. .
Para degustar la comida más auténtica hay que acudir al mercado nocturno. Esta es la tienda de comida de medianoche de la gente de Hotan.
Se dice que aquí se pueden degustar más de 65.438.000 tipos de delicias tradicionales uigures. Además de los conocidos productos a la parrilla, también hay raras barbacoas de sandía, albóndigas de arroz con yogur, carne de panza, piel rellena a la parrilla, huevos de oveja a la parrilla, ojos de oveja a la parrilla, huevos al horno, calabaza a la parrilla, etc. Aquí podrás comer el sabor hotan más popular y encantador.
Si hay demasiadas delicias en los mercados y bazares nocturnos que te dificultan elegir, entonces debes probar los bollos horneados que están en la lista del patrimonio cultural inmaterial. Los lugareños comen este refrigerio civil asado en hoyo casi todos los días. Se dice que la tienda local de panecillos al vapor más famosa vende 5.000 panecillos al vapor cada día. La mayoría de los bollos horneados en Xinjiang son rectangulares, mientras que sólo los de Hotan parecen redondos y húmedos, con una atractiva apariencia marrón.
Antes de comer, utiliza un cuchillo para raspar los residuos de carbón del fondo de los panecillos horneados, ábrelos y libera el calor. Llegó un aroma con el jugo de la carne que fluía, pero no había ningún sabor olfativo. Cuando lo muerdes, la piel queda crujiente y masticable, y el cordero es fragante pero no grasoso. ¡Qué comida tan deliciosa!
Hotian Ayiwang
En uigur, "Ayiwang" significa "Tierra de Luz".
La mayoría de las casas en Hotan adoptan la antigua forma arquitectónica de "Aye Wangselai": pasillos luminosos, que están casi completamente cerrados de arriba a abajo, pero con pasajes reservados para la circulación del aire.
En el patio cerrado, instale andamios, plante uvas y coloque una cama cómoda debajo del enrejado. Esto se ha convertido en un centro de actividades para toda la familia: aquí se puede comer, tomar té, charlar, coser y jugar con los niños. El patio se convierte en realidad en una gran sala de estar.
Este tipo de edificio que difumina los límites entre interior y exterior está completamente formado para adaptarse al clima local. Hotan es un lugar árido con poca lluvia, fuertes vientos y arena, y un fuerte sol. Varias plantas verdes en los andamios del jardín pueden bloquear el sol caliente y la arena ventosa, creando un espacio fresco pero brillante para el jardín.
Carretera del Desierto
Bosque de Populus euphratica en el desierto de Taklimakan
La cuenca del río Tarim es el área de distribución natural de bosques de Populus euphratica más grande del mundo. Cada otoño, el color amarillo dorado de las hojas de Populus euphratica alcanza su estado más saturado, y el camino del desierto se convierte en un parque abierto y libre de Populus euphratica, sin ir a ningún lugar pintoresco.
Hotian ha sido una ciudad importante en la Ruta de la Seda desde la antigüedad y es también el lugar de nacimiento de la "Ruta del Jade". Hoy en día, dos de los cuatro caminos del desierto de Xinjiang que pasan por Taklimakan se encuentran en la zona de Hotan. Estas carreteras del desierto no sólo acortan la distancia de transporte en Xinjiang y resuelven el problema de transporte del desarrollo petrolero en el interior del desierto, sino que también proporcionan un paso para que los viajeros crucen el desierto de Taklimakan, el "Mar de la Muerte".
Desierto de Taklimakan
Carretera del Desierto
Hotan, con su larga historia, hermosos paisajes y comida dulce, es como un libro fascinante. Espero que lo abras tú mismo.
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