Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es un plátano silvestre?

¿Qué es un plátano silvestre?

Nombre científico chino

Plátano silvestre

Nombre científico latino

Musa chunii

También conocido como

Melón de agosto, frito de agosto, amarillo de agosto, 祓 de agosto, Akebia trifoliata, Luozu

Dos nombres

Akebia trifoliata

Plátano silvestre (agosto melón) es el fruto de Akebia alba y Akebia trifoliata. Originalmente era un tributo real en la antigua China y una rara especie de árbol silvestre. Hay dos especies de este género, Decaisnea fargesii y Decaisnea insignis, distribuidas desde el Himalaya hasta el suroeste de China.

Principalmente en la mayoría de los valles de la prefectura autónoma Enshi Tujia y Miao en Hubei, el condado de Hui en Longnan en Gansu, Dazhou en Sichuan, la prefectura de Aba en Sichuan, Guangyuan, el condado de Pingwu en la ciudad de Mianyang, Chenzhou Guiyang en Hunan, Shaanxi y Luoyang en Henan También se encuentra en las montañas Funiu de Luanchuan, y también se distribuye en Jiangxi y Zhejiang. Se le conoce comúnmente como "Melón de agosto [sonido: zhà]". A menudo se le llama Melón de Agosto (Melón de Niugu). En el dialecto de Wuyuan, también se le llama "Melón de Agosto". Una vid perenne que crece en el bosque. El área de Anhui también se llama Bomba de Agosto. Hunan lo llama "cera amarilla" y "huevo de buey".

Introducción de la variedad: El plátano silvestre Shennongjia es una variedad de plátano silvestre que crece en la zona de Shennongjia de la provincia de Hubei. La gente de Shennongjia lo llamó plátano Shennong. Debido a que madura en agosto, también se le llama melón de agosto en Dazhou, Guangyuan, Sichuan y el condado de Pingwu, ciudad de Mianyang. Los lugareños tienen un dicho: melón de agosto, frito en septiembre (zha). Por lo tanto, el melón de agosto se pela recién en septiembre y se come su pulpa interior. Sin embargo, su pulpa es apta para el consumo. Tiene un sabor dulce y jugoso y una textura similar a la del plátano. La mayor parte de la piel contiene semillas. la parte comestible es pequeña.