¿Cuándo estarán disponibles los cangrejos peludos este año?

Los cangrejos peludos generalmente están disponibles en septiembre. Si los cangrejos se dividen en cangrejos de lago de primer nivel, cangrejos de río de segundo nivel, cangrejos de río de tercer nivel, cangrejos de río de cuarto nivel, cangrejos de zanja de quinto nivel y cangrejos de mar de sexto nivel. Esta es también la razón por la que los cangrejos peludos del lago Yangcheng son más famosos. Las personas a las que les gusta comer cangrejos elegirán el lago Yangcheng. El momento correcto para comer cangrejos este año es empezar a comer cangrejos hembras después de octubre y cangrejos machos en noviembre. Cuanto más frío haga, más dulce será el cangrejo, la crema será más dulce y más aceitosa.

¿Cómo comprar cangrejos peludos? La mejor forma de seleccionar cangrejos es el método del horóscopo, que busca vientre blanco, garras doradas y pelaje amarillo. Elegir los mejores cangrejos peludos es muy particular, y puedes saber cuál está delicioso de un vistazo. Generalmente, el dorso es verde y brillante, y las patas del cangrejo son duras y fuertes. Cuanto más ancho sea el lugar donde se unen el caparazón y la panza del cangrejo, más completa quedará la pasta de cangrejo. Cumplidas las condiciones anteriores, los mejores cangrejos son hermosos.

El método para hacer cangrejos peludos es muy sencillo, basta con lavarlos y cocinarlos al vapor en una olla, pero muchos norteños no saben cocinarlos al vapor. Hoy compartiré contigo el método correcto. Los cangrejos peludos se deben cocer al vapor después de que el agua esté hervida. El mejor momento es unos 20 minutos. Los cangrejos al vapor quedan deliciosos pero no se queman.

El método de inmersión también es muy sencillo. Agrega el ajo picado, el jengibre picado y un poco de vinagre y sirve. Como recordatorio, cuando cocine cangrejos al vapor, déles la vuelta hacia arriba para que el amarillo mantecoso se desvanezca. ¡Qué vergüenza!