Receta, como hacer calabaza amarga con camarones secos, calabaza amarga frita casera con camarones secos

Paso 11 de melón amargo salteado con gambas secas. Remoja los camarones secos en agua tibia y lávalos.

Paso 22 de Melón Amargo Frito con Camarones Secos. Preparar rodajas de jengibre y melón amargo, lavar, quitar las semillas y cortar en rodajas.

Paso 33 de cómo hacer melón amargo salteado con gambas secas. Hervir agua, blanquear los gajos de melón amargo, retirar y dejar enfriar.

Paso 44 de cómo hacer melón amargo salteado con gambas secas. Calentar aceite en una sartén y sofreír el azúcar moreno.

Paso 55 de melón amargo salteado con gambas secas. Sofreír rodajas de jengibre y gambas secas.

Paso 66 de cómo hacer melón amargo salteado con gambas secas. Agrega un poco de vino de cocción y melón amargo.

Paso 77 de melón amargo salteado con gambas secas. Agrega la salsa de soja.

Paso 88 de cómo hacer melón amargo salteado con gambas secas. Agrega sal y mezcla bien.