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Rastreando la historia de Jiuqu Hongmei

El té de ciruela roja Jiuqu, también conocido como té Jiuqu Oolong, se produce en el río Jiuqu, montaña Wuyi, Fujian. Lingshan produce "Jiuqu Red Plum" durante más de 100 años. Según la leyenda, durante el período del Reino Celestial Taiping, los agricultores de Wuyi, provincia de Fujian, emigraron al norte de Zhejiang y se establecieron en el área de Lingshan, donde abrieron tierras baldías, cultivaron cereales y recogieron té para ganarse la vida. Algunos agricultores del sur son buenos preparando té negro. El té negro que prepararon fue comprado por casas de té y casas de té de Hangzhou y se ha transmitido hasta el día de hoy. El té de ciruela roja de Jiuqu es el único té negro entre los 28 tés famosos de la provincia de Zhejiang. La forma del té es tan delgada como un anzuelo, como una hormiga gusano de seda, con cogollos y hojas de unos 12 mm de largo, con cordones apretados, y la superficie es mayoritariamente blanca con un color húmedo. Si se prepara con agua de manantial Lingshan, la sopa de té en la taza será de color rojo brillante, como ciruelas rojas en agua, con un sabor fresco y delicioso. Tiene los efectos de calentar el estómago, fortalecer el bazo, mejorar la vista y refrescar la mente. Su calidad es comparable a la del famoso té negro Anhui Keemun de mi país. En 1937, los invasores japoneses invadieron China y Hangzhou cayó. "Jiuquhong", que originalmente se vendía bien, vio caer los precios del té y reducir el mercado. La mayoría de los productores de té se ganaban la vida cortando leña, lo que provocó la desolación de los jardines de té, que no fueron restaurados hasta la victoria de la Guerra Antijaponesa. En vísperas de la liberación, la zona de producción de "Jiuquhong" había llegado a una situación en la que "la gente era pobre, los jardines de té eran escasos y las plantas verdes del pasado eran amarillas". Después de la liberación, los agricultores se organizaron y tomaron el camino de la cooperación, abrieron terrenos baldíos e innovaron, introdujeron nuevas variedades de árboles de té, establecieron equipos profesionales, fortalecieron el cuidado y la gestión y compraron maquinaria para preparar té. muy desarrollado. En la década de 1980, Zhoupu había cultivado más de 3.000 acres de plantaciones de té y producido más de 100 toneladas de té negro. Sin embargo, el precio era muy bajo, menos de 10 yuanes por kilogramo, y la eficiencia no podía aumentar. Con el desarrollo de la economía de mercado, la reputación del té West Lake Longjing ha aumentado considerablemente y sus beneficios han aumentado dramáticamente. A principios de la década de 1990, nuestra ciudad implementó un ajuste en la estructura del té "del rojo al verde". Aunque la producción de té negro ha disminuido, el precio del té no ha aumentado y el número de plantaciones de té abandonadas sigue aumentando. A mediados de la década de 1990, el equipo profesional del té se disolvió, la fábrica de procesamiento de té se cerró, el área del jardín de té en el municipio tenía menos de 1200 acres y la producción de té negro disminuyó gradualmente a más de 30 toneladas. La producción de té negro se enfrenta a la grave situación de "Jiuqu Hongmei".

A principios de este siglo, la producción agrícola entró en una nueva etapa de desarrollo. La agricultura unifamiliar tradicional está evolucionando hacia una agricultura moderna, una agricultura de mercado y una agricultura urbana. Las industrias especializadas han logrado importantes mejoras en la eficiencia y los productos agrícolas han pasado de estar basados ​​en la cantidad a estar basados ​​en la calidad. En 2002, el Comité Permanente del Congreso Popular Municipal revisó y aprobó el "Reglamento sobre la protección de la base de té Longjing del Lago Oeste de Hangzhou", y el área de té de nuestra ciudad fue catalogada como área protegida de segundo nivel para el té Longjing del Lago Oeste. , que también inyectó vitalidad al té oscuro Jiuqu. En este momento, todavía falta una empresa líder del té que integre la producción, el suministro y la comercialización, la agricultura, la industria y el comercio, la ciencia, la educación y la cultura. Ni siquiera existe. Por lo tanto, no existe una gran comercializadora especializada en la venta de este tipo de té. Esto ha generado una serie de problemas que deben resolverse con urgencia, como los bajos niveles de gestión de los huertos de té, el retraso en la mejora de las variedades mejoradas y la falta de producción. técnicas de procesamiento estándar, falta de nuevas ideas en publicidad y promoción, y dificultad en el funcionamiento del té negro. Para aprovechar al máximo las ventajas de los recursos locales, recrear la gloria pasada del té de ciruela roja de Jiuqu y desarrollar este famoso té tradicional, en los últimos años, los comités locales del partido y los gobiernos han otorgado gran importancia a la producción de té y la han puesto en marcha. la importante agenda. En 2000, se registró la marca Jiuqu Hongmei y, al mismo tiempo, amplió su influencia mediante la celebración de concursos, la participación en exposiciones, inspecciones aleatorias, la implementación de proyectos y promociones en los medios. En 2003, obtuvo la certificación de origen de productos agrícolas libres de contaminación de la provincia y ganó el título de "Productos agrícolas ecológicos de la provincia de Zhejiang". Su popularidad y participación de mercado aumentaron. En la segunda mitad del mismo año, se introdujo Hangzhou Fuhaitang Tea Production Technology Co., Ltd., una poderosa empresa extranjera, para establecer una base de demostración e implementar el moderno modelo de negocio del té de "base líder, agricultor". Con la base como centro y gradualmente irradiando hacia las áreas circundantes, se ha formado un patrón de desarrollo de agricultores liderados por el mercado, impulsados ​​por la base y conectados a la base, y se ha iniciado el camino hacia la industrialización del té de alta calidad, alto rendimiento y eficiencia. se han seguido y se han logrado los resultados iniciales.