A la hora de comprar coliflor, ¿es mejor elegir flores sueltas o flores apretadas?

¿Elección de coliflor? ¿Flores sueltas? ¿aún? ¿Flor apretada? Sigo eligiendo el equivocado, ¡no es de extrañar que no tenga un sabor crujiente! La coliflor es una verdura común. La coliflor también se llama coliflor, flor de col, coliflor, etc. Es una verdura popular de buen sabor, alto valor nutricional, rica en vitaminas y precio económico. La coliflor salteada sabe mejor que la carne. La coliflor no solo es deliciosa, sino también más hermosa. Parece una flor blanca, por eso se llama coliflor.

Si quieres comprar una coliflor deliciosa, debes elegir los ingredientes adecuados, ¡comenzando por la coliflor bien envuelta! Las flores de esta coliflor están bien envueltas y se ven bien, pero personalmente creo que la coliflor sabe mejor sin olor suelto. Si la coliflor bien envuelta se cocina durante mucho tiempo, tendrá un sabor más suave y rosado.

Hay muchas flores dispersas y la distancia es relativamente amplia, lo que no es tan bueno como la coliflor bien envuelta. En el pasado, cuando compraba verduras, siempre compraba flores que estuvieran firmes y no crujientes al freírlas. Más tarde, mi hermano, dueño de un restaurante, dijo que las flores sueltas tenían un sabor crujiente y delicioso. Seguí comprando flores sueltas después de comprarlas en casa.

Normalmente fritas o frías, las flores sueltas sabrán mejor, ¡no te equivoques! La coliflor se puede freír con tocino o salchicha, ambas quedan deliciosas y el método es sencillo. Al freír coliflor, asegúrese de limpiarla y remojarla en agua salada durante aproximadamente media hora antes de freírla.

La coliflor se puede escaldar y luego freír, o se puede freír directamente. La coliflor frita directamente quedará más crujiente y deliciosa. Agrega un poco de agua al freír. Una vez frita el agua, la coliflor estará cocida, lo que no solo mantiene la sensación crujiente, sino que también la hace apetitosa. ¿Cómo se saltea la coliflor? ¿Deberías elegir flores sueltas o bien envueltas?