¿Buda salta la pared y necesita colgar la sopa con anticipación? ¿Qué ingredientes se pueden poner?

Hay muchos ingredientes en Buda saltando sobre el muro, algunos de los cuales no se encuentran en la dieta diaria de la gente común, como gelatina de piel de burro, aleta de tiburón, abulón, pepino de mar, labios de pescado, vieiras, huevos de paloma, champiñones, costillas, tendones. , jamón, navajas, panceta de cerdo, pechuga de pollo y carne de pato. Algunos supermercados incluso la venden, lo que permite a algunos profanos desinformados iniciar su propio negocio. La base de esta cosecha es utilizar pollo, pato, costillas y manitas de cerdo para preparar la sopa, y luego usar esta sopa para guisar ingredientes de alta calidad como aleta de tiburón, abulón, pepino de mar, fauces de pescado y labios de pescado. El producto final rebosa fragancia, sacudiendo los máximos honores de la gente en la industria de la restauración desde la vista hasta el olfato y el gusto. Nunca ha sido un plato que la gente corriente pueda comer de forma informal. ?

Yao Zhu cuesta 7.800 yuanes por malicioso, y solo hay 100. El pepino de mar utilizado es el pepino japonés Guandong o el pepino Liao, y el Buda que salta sobre el muro utiliza un frasco de Shaoxing. La apariencia de este frasco es también el nombre del plato Buda salta sobre el muro. Luego, el caldo, el vino de cocción y otras materias primas se cuecen a fuego lento durante más de diez horas. La sopa guisada absorbe los nutrientes de varios ingredientes y tiene un sabor delicioso. Específicamente, se utilizan seis filas de espinas, pepinos de mar de dos puntas, patas y similares, y el dinero es bastante. En segundo lugar, tiene una gran reputación, una tecnología compleja y un alto valor añadido. Los que pueden hacer esto son los grandes hoteles, con chefs que valen decenas de miles al mes, decoraciones tan lujosas y algunos camareros, todo dinero. Así que gastar dinero es un placer total. 4000-5000 yuanes por libra. Y los pepinos de mar se remojan en agua mineral.

Los elementos de Fo Tiao Qiang son diferentes, pero los ingredientes de aleta de tiburón, abulón, pepino de mar, vieira, gelatina de piel de burro y tendón incluyen pollo, pato, panceta de cerdo, pezuña, tendón, jamón y pollo. y mollejas de pato. Hay más de 30 materias primas y accesorios como aleta de tiburón, pepino de mar, oreja de mar, vieiras y fauces de pescado, así como huevos de paloma, setas, brotes de bambú, navajas, etc., que se procesan y preparan por separado. Huevos de paloma, pollo, pato, cerdo, etc. es indispensable. Junto con el buen vino Shaoxing mencionado anteriormente, hervirá a fuego lento durante mucho tiempo.