Método tradicional de elaboración de leche de soja

Leche de Soja y Almendras

Ingredientes: 70 gramos de soja, 20 gramos de almendras, cantidad adecuada de agua.

Método:

1. Remojar las semillas de soja en agua tibia durante 6-8 horas hasta que estén blandas.

2. Coloque la soja y las almendras remojadas en la taza de la máquina de leche de soja, agregue agua a los niveles superior e inferior, encienda la alimentación, presione el botón "Leche de soja en grano" y espere. hasta que la leche de soja y almendras esté lista.

Efectos nutricionales:

1. Las almendras tienen la función de regular la función inmune inespecífica y pueden potenciar la resistencia del organismo. La función inmune no específica generalmente se forma de forma innata. Cuando el cuerpo humano está infectado por un patógeno, participa en un amplio rango y responde más rápido, y es la primera línea de defensa contra la infección.

2. Además de mejorar la inmunidad humana, las almendras también pueden prevenir enfermedades respiratorias. Las almendras tienen el mayor contenido de vitamina E entre todos los frutos secos comunes. Un puñado de almendras (unas 20-25 nueces, que pesan unos 30 gramos) contiene alrededor de 10 mg de vitamina E. Comer más almendras puede proporcionar al cuerpo suficiente vitamina E y prevenir la gripe.

3. El estigmasterol, el potasio y el magnesio que contiene la leche de soja son potentes sustancias antisal y de sodio. El sodio es una de las principales causas de aparición y recurrencia de la hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, se puede prevenir y tratar la hipertensión.