¿Qué son los frijoles mungo? ¿Cuál es la diferencia entre los frijoles mungo peludos y los frijoles mungo brillantes?
Según el color de la cubierta de la semilla del frijol mungo, existen dos tipos de frijol mungo comunes en el mercado. La cubierta de la semilla suave y de color verde brillante se llama frijol mungo brillante, y la cubierta de la semilla oscura y escarchada se llama frijol mungo peludo.
Existen muchas variedades de frijol mungo, pero el método de clasificación popular es muy sencillo. Divida los frijoles mungo en dos tipos: frijoles mungo brillantes y frijoles mungo peludos, lo cual es simple y práctico.
¿Qué son las judías verdes?
Las judías mungo con una cubierta de semilla de color verde oscuro o amarillo verdoso y una superficie rugosa se llaman entre la gente judías mungo peludas. Es la variedad antigua más tradicional de frijol mungo (conocido entre la gente como frijol mungo estúpido), y también es un frijol mungo medicinal registrado en el "Compendio de Materia Médica".
Este tipo de frijol mungo tiene bajo rendimiento, buena producción de arena y es fácil de cocinar. Coloque los frijoles mungo remojados en agua fría, hiérvalos a fuego alto y luego cocine a fuego medio durante unos 20 minutos para que florezcan.
Los frijoles mungos tienen buenos efectos medicinales y son adecuados para cocinar gachas, sopas o agua azucarada. También es la primera opción para hacer pasta de frijol mungo y otros pasteles.
¿Qué son los frijoles mungo?
La gente llama frijol mungo brillante a los frijoles mungo con una cubierta de semilla de color verde brillante, una superficie lisa y brillante y brillantes.
Este tipo de frijol mungo es una nueva variedad cultivada artificialmente. Tiene un alto rendimiento, poco contenido de arena y no es fácil de cocinar. Coloque los brillantes frijoles mungo que se han remojado durante media hora en agua fría y cocine a fuego medio durante 20 minutos. Si los frijoles mungo aún no muestran signos de florecer, continúe cocinando a fuego medio durante unos 15 minutos antes de que florezcan. Los frijoles mungos tienen un alto contenido de proteínas, una alta tasa de germinación y fuertes brotes de frijol. Entonces, si compra frijoles mungo para hacer brotes de frijol, lo mejor es elegir frijoles mungo de colores brillantes.
Amplíe y diga algunas palabras más:
1. El frijol mungo Ming es una nueva variedad de frijol mungo cultivada artificialmente. Su función principal es hacer brotar brotes de frijol mungo. No es apto para su uso como medicamento, consumo diario o elaboración de repostería como la pasta de frijol mungo.
2. El frijol mungo peludo es la variedad antigua más tradicional de frijol mungo medicinal. También es adecuado para cocinar gachas, sopa, agua azucarada o hacer pasta de frijol mungo y otros pasteles.