Nueve platos caseros
Cocinar en casa nunca es igual de una semana a otra.
Esto se puede hacer por 5 yuanes
Patatas estofadas:
Cortar las patatas en dados, picar el ajo, hervir las patatas durante 5 minutos y saltear la carne picada. ajo hasta que esté fragante, vierta las papas y fría hasta que estén ligeramente doradas, dos cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de sal blanca, medio tazón de agua, revuelva uniformemente, vierte el jugo preparado y sofríe hasta que se reduzca el jugo.
Yuba con comino picante:
Ingredientes: yuba, granos de comino, semillas de sésamo blanco, chile en polvo, comino en polvo, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar, Agrega dos cucharadas de salsa de ajo, revuelve uniformemente, remoja la yuba, escurre el agua, ponla en una olla y sofríe hasta que se dore, vierte la salsa preparada y revuelve uniformemente, agrega los ingredientes auxiliares y revuelve uniformemente.
Huevos revueltos de sandía:
Salsa: 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharada de almidón, 1/2 bol de agua, mezclar bien, freír Los huevos hasta que el ajo ya no desprenda su aroma, añade el calabacín y sofríe hasta que la sopa esté seca.
Olla de col china y tofu:
Preparación de ingredientes: Freír el tofu en aceite caliente hasta que esté dorado por ambos lados, agregar guarniciones, agregar 65,438 0 cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja Agregue 65, 438 0 cucharadas de salsa de ostras, vierta el tofu, agregue un poco de sal y almidón de agua, cocine hasta que un recipiente con agua hierva a fuego lento durante cinco minutos y la sopa se espese, luego retire las flores tibetanas. .
Patatas chips secas:
Cortar las patatas en rodajas gruesas y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados. Agregue ajo en polvo, granos de pimienta de Sichuan y chiles secos, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera y 1 cucharada de pasta de frijoles y saltee hasta que el aceite rojo se vuelva fragante. Agregue las papas fritas y saltee uniformemente. Espolvorea con semillas de sésamo blancas y sofríe uniformemente.
Fideos de brotes de soja:
Echar el ajo picado en el aceite y sofreír, añadir los brotes de soja y sofreír hasta que estén tiernos, añadir los fideos tiernos, añadir una cucharada de Salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, sofreír uniformemente, añadir medio bol de agua y llevar a ebullición, añadir un poco de sal, espolvorear con cebolla verde y sofreír un rato. .
Dip de pimiento verde y judías:
Sofríe el ajo picado hasta que esté fragante, añade una cucharada de pasta de judías y sofríe en aceite rojo, añade una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de Salsa de ostras, agregue un recipiente con agua y deje hervir. Agregue el tofu y saltee uniformemente, agregue el pimiento verde y saltee durante 2 minutos, agregue un poco de almidón de agua para espesar.