¿Qué son los residuos de cocina?

¿Qué es el desperdicio de alimentos? En términos generales, son sobras, entonces, ¿por qué lidiar con estas “sobras”? La razón es que los desechos de alimentos tienen las características de alto contenido de agua, alto contenido de sal, alto contenido de materia orgánica, diferencias obvias de composición y coexistencia de peligros y recursos. Anteriormente, las tecnologías de tratamiento de residuos de alimentos comúnmente utilizadas en el país y en el extranjero incluían la incineración, los vertederos sanitarios, los piensos ecológicos, la digestión anaeróbica, el compostaje aeróbico, etc. Por lo general, existen defectos como una baja eficiencia en la utilización de recursos y beneficios económicos insatisfactorios. Ahora, con el avance de la ciencia y la tecnología, hemos desarrollado un nuevo tipo de equipo de tratamiento de residuos de alimentos. La aparición de este equipo ha mejorado en gran medida la tasa de utilización de los residuos de alimentos, ha logrado el propósito de "uso secundario" y ha reducido en gran medida la contaminación ambiental.

Entonces la pregunta es: ¿por qué tenemos que ocuparnos de estos desperdicios de alimentos? ¿Para qué sirven los residuos de cocina después del tratamiento? Los residuos de alimentos son una parte importante de los residuos orgánicos de los residuos sólidos municipales, y su producción diaria es muy elevada, especialmente en la restauración. Si no se elimina a tiempo, se pudrirá, fermentará y olerá fácilmente, generará sustancias nocivas, provocará una gran contaminación del aire, el suelo y la calidad del agua e indirectamente interferirá gravemente con la vida normal de las personas. Sin embargo, el desperdicio de alimentos es rico en nutrientes orgánicos. Después de ser procesado por nuestro equipo de tratamiento de residuos de alimentos, se vierte en biofertilizante. Este biofertilizante no sólo contiene los nutrientes que requieren los cultivos, sino que también contiene productos microbianos. Es una combinación de biológico, orgánico e inorgánico. Puede reemplazar los fertilizantes químicos, no solo proporciona una nutrición integral para los cultivos, sino que también tiene un efecto fertilizante duradero. Puede aumentar y renovar la materia orgánica del suelo, promover la reproducción microbiana y mejorar las propiedades físicas y químicas y la actividad biológica del suelo. Es el principal nutriente en la producción de alimentos verdes.

El “equipo de tratamiento de residuos de alimentos” de Shi Jing utiliza verduras, melones, carne, cereales, mariscos y otros desechos de cocina como materias primas. Ingresa al equipo a través de un sistema de alimentación automático y los mezcla en 24 horas. Los desechos se someten a fermentación microbiana en tanques de fermentación, y luego el olor generado durante el proceso de fermentación biológica se absorbe y desodoriza a través del sistema de desodorización, y luego el gas oloroso se purifica en aire limpio a través del dispositivo de esterilización y purificación y se descarga a la atmósfera. Después de que los desechos de alimentos se fermentan y descomponen, eventualmente formarán fertilizante y se descargarán automáticamente en la caja móvil. Estos fertilizantes se pueden reutilizar como fertilizante base para huertos, parterres, árboles de la calle, etc.

Se puede comprobar que el tratamiento de los residuos alimentarios es muy importante. Si no se maneja adecuadamente, contaminará gravemente el medio ambiente y pondrá en peligro la salud de las personas. Se espera que con la popularización de los equipos de tratamiento de residuos de alimentos se pueda crear un "hogar verde" para la humanidad.