Compré tantos albaricoques que no pude terminarlos todos. ¿Qué se puede hacer con los albaricoques?

Albaricoques secos: seleccionar materiales → lavar → cortar en trozos y pelar → fumigar → secar → vaporizar hasta que estén blandos → envasar. El flujo del proceso es el siguiente: selección de material → pelado → fumigación con azufre → secado y secado -> embalaje exterior. (1) Selección de material: Lavar los frutos pelados de los albaricoques y los frutos pelados de los albaricoques frescos. (2) Fumigación con azufre: coloque la carne de albaricoque seleccionada en una bandeja de secado y agregue azufre para la fumigación. Lavar las ciruelas pasas más recientes con agua ligeramente salada y dejarlas en remojo durante 30 minutos, escurrirlas y reservar. Remojar en agua ligeramente salada sirve para desinfección y esterilización, por lo que es mejor tener un sabor un poco salado en la boca.

Pelar las ciruelas pasas lavadas y escurridas, partirlas por la mitad y reservar. Agregue agua mineral a la olla, aproximadamente 4/5 de la cantidad de ciruelas pasas, luego agregue azúcar de roca, hierva a fuego alto, luego agregue las ciruelas pasas cortadas, revuelva suavemente mientras cocina, tenga cuidado de no revolver la pulpa del albaricoque. Apague el fuego después de unos 15 minutos, abra la tapa y déjelo en remojo durante tres o cuatro horas para obtener un mejor sabor. Recoger la pulpa de albaricoque cocida, escurrirla y colocarla en un recipiente de cristal perforado.

Lo mejor es poner encima una capa de tela de esmeril para evitar que caiga suciedad y quede expuesta al sol durante unos días. Si tienes horno eléctrico en casa, puedes bajar el horno a 100 grados y hornear la placa en el horno durante más de dos horas, asegurándote de darle la vuelta. Para que sepa mejor, la temperatura ambiente no debe ser demasiado alta. . . . Una vez que la carne de albaricoque esté completamente seca, puedes ponerla en un recipiente de vidrio limpio y guardarla en el refrigerador para que la recojas personalmente y la lleves contigo. . . .

Si te sobran albaricoques en casa, lo primero que debes hacer es seleccionarlos y venderlos. Si realmente no puedes venderlo, puedes optar por hacer albaricoques en conserva. En algunas zonas de China, los orejones se convierten en albaricoques en conserva. Las conservas de albaricoque se pueden almacenar durante mucho tiempo y no se dañan fácilmente. En China también puedes venderlo en un estilo diferente, o puede tener un sabor diferente, lo que se puede decir que es perfecto. Si se elaboran albaricoques en conserva, el precio será más alto que el de los albaricoques recién cortados, pero hacer albaricoques en conserva definitivamente será más inconveniente y requerirá más procedimientos que los existentes.