¿Qué son los frutos rojos?

El espino, también conocido como “Shanlihong” y “fruta roja”, tiene un alto valor nutricional y medicinal. Además de consumirse fresco, el espino se puede convertir en rodajas de espino, corteza de fruta, pastel de espino, mermelada roja, frutas en conserva, vino de espino, etc. Las rodajas de espino y la corteza del fruto de espino son las variedades más comunes y populares.

Los árboles de espino tienen una gran adaptabilidad y son fáciles de cultivar. Tienen copas limpias, ramas y hojas exuberantes, menos daño por enfermedades y plagas de insectos, y flores y frutos deliciosos y encantadores. Buenas especies de árboles ornamentales para reverdecer el campo y los jardines domésticos. El espino de frutos grandes Laixi tiene una forma de fruto más grande, con un diámetro de fruto de más de 2,5 cm y un peso de un solo fruto de más de 10 gramos. El lastre de montaña Laixi tiene un sabor excelente, dulzor y acidez moderados y un sabor único. El famoso "Qingdao Sugar Ball Club" utiliza principalmente espino Laixi como materia prima.

Beneficios nutricionales: Los comprimidos de Espino Blanco contienen variedad de vitaminas, ácido tartárico, ácido cítrico, ácido maslínico, ácido málico, etc., además de latón, lactonas, azúcares, proteínas, grasas, calcio, fósforo, y hierro Y otros minerales, la enzima lipolítica que contiene puede promover la digestión de alimentos grasos. Promueve la secreción de jugo gástrico y aumenta las enzimas gástricas y otras funciones. La medicina tradicional china cree que el espino tiene los efectos de eliminar la acumulación y el estancamiento, astringir y detener la disentería, activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos sanguíneos. Se utiliza principalmente para tratar la estasis alimentaria, la plenitud del pecho y el diafragma, la hernia, la estasis sanguínea y la amenorrea. El espino contiene ingredientes medicinales como terpenos y latón, que tienen importantes efectos de dilatación de los vasos sanguíneos y reducción de la presión arterial, fortalecen el miocardio, antiarritmia y regulan los niveles de lípidos y colesterol en sangre.

Esto es sólo para los más aptos: todo el mundo puede comerlo. Está especialmente indicado para niños, mujeres embarazadas, personas mayores y personas con indigestión. Las personas con resfriados, indigestión, pérdida de apetito, niños con deficiencia de calcio en los cartílagos y niños con anemia por deficiencia de hierro pueden comer más tabletas de espino. 20~30 gramos cada vez.

Recordatorio especial: la medicina tradicional china cree que las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más espino mientras no sea un suplemento. Las personas sanas también deben comer espino con moderación, especialmente los niños, que se encuentran en el período de reemplazo de dientes. Comer en exceso espino, rodajas de espino, torta de espino, etc. durante mucho tiempo no es bueno para el crecimiento de los dientes. Además, las rodajas de espino y la corteza de la fruta contienen mucha azúcar. Si los niños comen demasiado, su nivel de azúcar en la sangre se mantendrá alto y no sentirán hambre, lo que afectará su consumo a largo plazo. provocar desnutrición, anemia, etc. Los diabéticos no deben comerlo, pero pueden comer frutos de espino de forma adecuada. Asegúrese de enjuagarse la boca y cepillarse los dientes inmediatamente después de comer para evitar dañarlos.

Atención: ¡Las mujeres embarazadas no deben comer espino si es perjudicial para su salud! A las mujeres embarazadas con reacciones tempranas al embarazo les gusta elegir frutas ácidas, pero no elijan el espino, porque el espino tiene el efecto de romper la sangre y dispersar la estasis sanguínea, puede estimular la contracción uterina y puede provocar un aborto espontáneo. Tomarlo después del parto puede promover la recuperación uterina.

Explicación farmacéutica

Fructus Crataegi Cuneatae

(inglés) Fruto de Espino Nippon

También conocido como espino del sur, espino de hoja pequeña, y frutos rojos.

Es el fruto seco y maduro de la planta Rosácea Shanlihong o espino.

Forma vegetal

Arbustos de hoja caduca. Las ramas son densamente crecidas, con finas espinas, y las ramas jóvenes son pubescentes. Las hojas son obovadas, de 2 a 6 cm de largo y de 0,8 a 2,5 cm de ancho. El ápice suele tener tres lóbulos, la base tiene forma de cuña estrecha y se extiende hasta el tallo, y los bordes son afilados y muy dentados. La inflorescencia del corimbo, el pedicelo total y el pedicelo son pubescentes y las flores son blancas. La fruta de pepita es esférica o en forma de pera, roja o amarilla, de aproximadamente 1 a 2 cm de diámetro, con un cáliz más grande y reflejado. El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de agosto a octubre.

Nace en laderas soleadas o arbustos de montaña, produciéndose principalmente en Jiangsu, Zhejiang, Yunnan y Sichuan.

Cosecha

Recoger los frutos cuando estén maduros en otoño, escaldarlos brevemente en agua hirviendo y luego secarlos o secarlos directamente.

Carácter

El fruto es pequeño, esférico, de 0,8-1,4 cm de diámetro, y algunos se prensan en forma de torta. La superficie es de color marrón a marrón rojizo con finas arrugas, la parte superior está hundida, hay restos de cáliz y la base tiene tallos frutales o se ha caído. Textura dura, pulpa fina, sabor ligeramente ácido.

Composición química

Contiene ácido clorogénico, ácido cafeico, ácido crataególico, quercetina, ácido ursólico y ácido crataególico Ácido de frutas, hiperina, epicatequina, etc. Es el fruto de la planta Rosácea, espino rojo de montaña o espino silvestre. Producido principalmente en Shandong, Henan, Jiangsu, Zhejiang y otros lugares.

Naturaleza y sabor

Tiene un sabor ácido y dulce, y es de naturaleza ligeramente cálida.

Funciones e Indicaciones

Apetito y digestión, resuelve el estancamiento y la acumulación, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, resuelve la flema y promueve el qi.

Se utiliza para estasis de carne, acumulación de síntomas, distensión y plenitud abdominal, dolor abdominal por estasis sanguínea, flema, diarrea, sangrado por gases intestinales, etc.

Aplicación clínica

1. Tratar la indigestión: Moler 10 gramos de espino quemado, agregar la cantidad adecuada de azúcar moreno y beber con agua hirviendo, 3 veces al día. O 10 gramos de espino crudo, 10 gramos de malta frita, decoctar en agua y tomar dos veces al día.

2. Trata la hipertensión arterial, el fuego del hígado, el dolor de cabeza y la sed de calor del verano: 15 gramos de espino, 50 gramos de hojas de loto frescas, agua hervida en lugar de té y bebe con regularidad.

3. Tratar la aparición de la disentería: 30 gramos de espino blanco, 15 gramos de sacarosa roja y blanca de cada uno, decocidos en agua y 5 gramos de té fino.

4. Tratar la hiperlipidemia: 10 gramos de espino blanco, 10 gramos de crisantemo y 15 gramos de semillas de casia, decocción ligera y preparación de té, una vez al día.

5. Tratar el dolor abdominal posparto: 30 gramos de espino y 15 gramos de Cyperus rotundus. Decocínalo espesamente y tómalo una vez al día, 2 veces al día.

6. Tratamiento de la amenorrea: 60 gramos de espino blanco, 10 gramos de Gallus gallus gallus L., 10 gramos de cártamo, 30 gramos de azúcar moreno, decocidos y tomados una vez al día.

7. Para tratar los trastornos menstruales y el dolor provocado por el cáncer de cuello uterino: 50 gramos de espino, 3 gramos de cártamo, 1 arenque (unos 1000 gramos), 1000 ml de aceite de cacahuete, 30 gramos de azúcar moreno, azúcar blanca, sal, aceite de sésamo, almidón, jengibre y cebolla verde en cantidades adecuadas. Decocción del espino, el cártamo y el azúcar moreno y reservar. Lavar el arenque, mezclar el almidón con agua y aplicarlo por ambos lados del pescado. Poner el aceite en la olla hasta que esté cocido siete u ocho veces, colocar el pescado en la olla del aceite, freír hasta que esté dorado, retirar y poner en un plato y reservar. Por último, toma 50 ml de aceite de sésamo y cocínalo en una olla agrega el jugo de espino, una pequeña cantidad de vinagre, azúcar moreno, azúcar blanca, sal y almidón hasta formar una salsa fina. Revuelve un poco, agrega un poco de jengibre y. Cebolla verde, sácala de la olla y viértela sobre el pescado, se puede comer como comida.

Uso y Dosis

Consumir crudo, decocción en agua o tomar en zumo. 10-30 gramos cada vez.

Contraindicaciones

No deben tomarlo personas con hiperacidez, úlceras pépticas y caries dental, así como aquellas que toman medicamentos nutritivos.

Ingredientes y Usos Medicinales

Este producto contiene azúcar, proteínas, grasas, vitamina C, caroteno, almidón, ácido málico, ácido cítrico, calcio y hierro y otras sustancias. efectos de reducción de lípidos en sangre, presión arterial, fortalecimiento del corazón y antiarritmia. El compuesto flavonoide vitexina del espino es un fármaco con fuertes efectos anticancerígenos. El extracto de espino tiene un cierto efecto inhibidor sobre el crecimiento, la proliferación, la infiltración y la metástasis de las células cancerosas in vivo.

El espino tiene importancia desde la antigüedad. , se ha utilizado como una buena medicina para fortalecer el bazo y el apetito, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, favorecer la circulación sanguínea y reducir la flema. El fruto del espino se utiliza como medicina. Es de naturaleza ligeramente cálida, de sabor ácido y dulce, y entra en los meridianos del bazo, el estómago y el hígado. Tiene las funciones de digerir los alimentos y fortalecer el estómago, activando la circulación sanguínea y eliminando. Estasis sanguínea, astringente y detención de la disentería. Es eficaz en el tratamiento de la acumulación de carne y flema, la hinchazón, la deglución ácida, la diarrea, los gases intestinales, el dolor lumbar y las hernias, el dolor de almohada de los bebés posparto, los loquios persistentes y el estancamiento de la ingesta de leche y alimentos en los bebés.

Debido a que el espino contiene una variedad de ácidos orgánicos como el ácido maslínico, tiene un sabor ácido y dulce y contiene lipasa. Después de ingresar al estómago, puede mejorar la función de las enzimas, promover la digestión de la carne y ayudar. Por lo tanto, para las personas que se sienten llenas después de comer carne o alimentos grasosos, comer espino, rodajas de espino, agua de espino o pastillas de espino, etc., puede ayudar a la digestión. Es un alimento seguro para los ancianos. y promover la secreción de jugo gástrico.

Debido a que el espino es rico en una variedad de ácidos orgánicos, puede mantener la vitamina C en el espino y no se destruirá incluso cuando se caliente. Por lo tanto, después de hacer pastel de espino y otros productos, la vitamina C aún permanecerá. estar presente. Puede ser salvo. El espino también es rico en caroteno, calcio, ácido oleanólico, ornitina, espino y otros ácidos triterpenoides y flavonoides y otros ingredientes beneficiosos (flavonoides poliflavos, flavos triméricos, taninos y otros ingredientes químicos beneficiosos), puede relajar los vasos sanguíneos, fortalecer y regular. miocardio, aumenta la amplitud del movimiento ventricular y cardíaco y el flujo sanguíneo coronario, reduce el colesterol sérico y disminuye la presión arterial. Además, el espino tiene buenos efectos sobre la disfunción de la actividad cardíaca, la neurosis vascular y la fibrilación. También tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre las arritmias y otras enfermedades; El espino también contiene quercetina, que tiene la función de dilatar los vasos sanguíneos, promover el movimiento de los cilios traqueales, excretar flema y aliviar el asma. Por lo tanto, el espino es un alimento saludable ideal para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y tiene un buen efecto curativo. Se ha utilizado recientemente en la prevención y tratamiento de la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, etc., y ha obtenido buenos resultados. Tomar 50 gramos de espino + 100 gramos de gaulteria y decocción en agua dos veces al día puede reducir eficazmente el colesterol sérico, tomando una infusión a base de flores y hojas de espino tiene un mejor efecto para reducir la presión arterial;

Clasificación de las principales variedades de espino

El espino blanco se divide en dos tipos: agridulce según su sabor, entre los cuales el espino ácido es el más popular.

El espino dulce tiene un aspecto rosado, es de tamaño pequeño, tiene una superficie lisa y un sabor ligeramente dulce.

El espino Suankou se divide en varias variedades, incluidas Waibahong, Dajinxing, Damianqiu y el espino común (la variedad más temprana de espino).

Waibanghong, como su nombre indica, tiene un ligero bulto en el tallo de la fruta, que parece que el tallo de la fruta está torcido, de ahí el nombre. El único fruto del espino rojo torcido es más grande que el del espino normal y se utiliza principalmente como materia prima para la elaboración de espinos confitados en el mercado.

Gran Venus, la fruta única es más grande que Waibanhong y hay pequeños puntos en las maduras, por eso se llama Gran Venus. Tiene el sabor más fuerte y es particularmente ácido.

La bola de algodón grande, la fruta más grande, es suave cuando está madura, tiene una acidez moderada, básicamente no se procesa cuando se come y tiene una vida útil corta.

El espino común, la variedad más temprana de espino, es de tamaño pequeño y pulpa dura, es apto para su uso como medicamento y es la principal materia prima de las conservas de espino del mercado.

Dioteterapia con espino

1. Eficacia medicinal El espino tiene un importante valor medicinal desde la antigüedad, ha sido una buena medicina para fortalecer el bazo y apetecer, digerir los alimentos y resolver el estancamiento. promover la circulación sanguínea y reducir la flema. En la actualidad, existen más de 50 tipos de fórmulas de la medicina tradicional china que utilizan espino como materia prima. Por ejemplo, los aperitivos comunes y los medicamentos para fortalecer el bazo incluyen las "pastillas de espino" y el "Jiao Sanxian".

El fruto del espino se utiliza con fines medicinales. Es de naturaleza ligeramente cálida y tiene un sabor ácido y dulce. Entra en los meridianos del bazo, el estómago y el hígado y tiene las funciones de digerir los alimentos y fortalecer el estómago. activando la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea, astringiendo y deteniendo la disentería. Es eficaz en el tratamiento de la acumulación de carne y flema, la hinchazón, la deglución ácida, la diarrea, los gases intestinales, el dolor lumbar y las hernias, el dolor de almohada de los bebés posparto, los loquios persistentes y el estancamiento de la ingesta de leche y alimentos en los bebés.

Debido a que el espino contiene una variedad de ácidos orgánicos como el ácido maslínico, tiene un sabor ácido y dulce y contiene lipasa. Después de ingresar al estómago, puede mejorar la función de las enzimas, promover la digestión de la carne y ayudar. Por lo tanto, para las personas que se sienten llenas después de comer carne o alimentos grasosos, comer espino, rodajas de espino, agua de espino o pastillas de espino puede ayudar a la digestión. Es un alimento seguro para los ancianos que también puede promover la bilis y el jugo gástrico. secreción.

Debido a que el espino es rico en una variedad de ácidos orgánicos, puede mantener la vitamina C en el espino y no se destruirá incluso cuando se caliente. Por lo tanto, después de hacer pastel de espino y otros productos, la vitamina C aún permanecerá. estar presente. Puede ser salvo. El espino también es rico en caroteno, calcio, ácido oleanólico, ornitina, espino y otros ácidos triterpenoides y flavonoides y otros ingredientes beneficiosos (flavonoides poliflavos, flavos triméricos, taninos y otros componentes químicos), pueden relajar los vasos sanguíneos, fortalecerlos y mejorarlos. regula el miocardio, aumenta la amplitud del movimiento ventricular y cardíaco y el flujo sanguíneo coronario, reduce el colesterol sérico y disminuye la presión arterial. Además, el espino tiene buenos efectos sobre la disfunción de la actividad cardíaca, la neurosis vascular y la fibrilación. También tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la arritmia y otras enfermedades; El espino también contiene quercetina, que tiene la función de dilatar los vasos sanguíneos, promover el movimiento de los cilios traqueales, excretar flema y aliviar el asma. Por lo tanto, el espino es un alimento saludable ideal para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Se ha utilizado recientemente en la prevención y tratamiento de la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, etc., y ha obtenido buenos resultados. Tomar 50 gramos de espino + 100 gramos de gaulteria y decocción en agua dos veces al día puede reducir eficazmente el colesterol sérico; tomar una infusión a base de flores y hojas de espino tiene un mejor efecto para reducir la presión arterial;

Los antiguos científicos médicos chinos han prestado atención durante mucho tiempo al papel del espino en el suavizado y eliminación de la acumulación. Al cocinar carne dura de pollo viejo, agregue algunos espinos y se pudrirá fácilmente, lo que demuestra que tiene el efecto de eliminar la carne acumulada. La medicina tradicional china Jiaolanxian, Baohe Pills, Shanzha Pills, etc. contienen espino como ingrediente principal; el espino también tiene la función de dispersar coágulos de sangre, detener el sangrado, prevenir el golpe de calor y refrescar a las personas.

Los compuestos como la vitexina que contiene el espino tienen efectos anticancerígenos. El espino de uso común es beneficioso para la prevención del cáncer. Según los informes, la decocción de rodajas de espino puede prolongar la vida de los animales con tumores, como la inhibición de las células cancerosas de ascitis de Ehrlich en ratones y la inhibición del cáncer de cuello uterino humano TCC-26 en un 70%. Las plantas frescas de montaña tienen efectos antifagos, lo que indica que tiene actividad anticancerígena no solo puede fortalecer el estómago y los intestinos en pacientes con cáncer de útero en etapa temprana, cáncer de colon, etc., sino que también tiene efectos anticancerígenos y de eliminación de estasis.

Para personas con resfriados, indigestión y pérdida de apetito, comer espino y sus productos es muy eficaz.

Según las pruebas farmacológicas, las pruebas in vitro de la decocción de espino de Jiaoshan tienen efectos inhibidores obvios sobre varios bacilos de la disentería, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, aureus, Bacillus anthracis, etc., por lo que puede usarse para tratar; tratar la disentería bacilar.

Debido a que el espino contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, tiene efectos astringentes y de eliminación de estasis, por lo que también tiene el efecto de contraer el útero. Las mujeres embarazadas que sufren de aborto habitual o amenaza de aborto no deben comerlo. evitar dañar al feto.

El espino también tiene el efecto de tratar las tenias.

Según informes clínicos, tomar 1 kilogramo de espino fresco, lavarlo y masticarlo de 15:00 a 22:00 horas. No cenar. Tomar 100 gramos de decocción de nuez de betel en agua a la mañana siguiente y luego descansar en la cama. Si tiene ganas de defecar, aguante un rato antes de defecar; las tenias completas se pueden expulsar; es aconsejable sentarse en un inodoro con agua tibia para evitar que las tenias se encojan cuando se exponen al frío; puede llegar al 100%. También se ha informado clínicamente que la decocción de espino al 20% se aromatiza con azúcar y se toma 200 ml cada vez, 3 veces al mes durante 7 a 10 días, y la tasa de eficacia en el tratamiento de la disentería bacilar aguda es del 100%. Tomar 100 gramos de decocción de espino en agua también es eficaz para la disentería leve y mediana.

El contenido de pectina en el espino ocupa el primer lugar entre todas las frutas, alcanzando el 6,4%. Según las últimas investigaciones, la pectina tiene el efecto de un material antirradiación y elimina la mitad de los elementos radiactivos (estroncio, cobalto). del cuerpo, paladio, etc.). La pectina también tiene propiedades adsorbentes y antibacterianas, que pueden eliminar bacterias y toxinas de los intestinos y retener el agua, por lo que puede curar la diarrea.

El espino también es rico en calcio y caroteno. El contenido de calcio ocupa el primer lugar entre las frutas, y el contenido de caroteno ocupa el segundo lugar después de la azufaifa y el kiwi. Es más adecuado para niños y mujeres embarazadas.

El espino se puede consumir solo o combinado con otros alimentos y medicamentos para mejorar su efecto terapéutico. Por ejemplo, las rodajas de espino, la corteza de la fruta, la torta de espino, etc. tienen la función de fortalecer el corazón, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y favorecer la digestión. Son alimentos ideales para pacientes con arteriosclerosis, indigestión y. falta de ácido gástrico. El polvo de Dusheng está hecho solo de espino y azúcar moreno, que puede activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre, promover el apetito y ayudar a la digestión. Es adecuado para la congestión posparto y el dolor de almohada en niños con congestión posparto.

Jiao Sanxian, elaborado a base de espino, malta, canto divino, etc., se puede utilizar para tratar la indigestión, la saciedad debida al estancamiento de la dieta, el calor y la falta de apetito; la combinación de espino y Citrus aurantium puede; elimina los granos acumulados y se utiliza para cuando la comida está estancada y las muñecas y el abdomen están llenos, la combinación de espino y aroma amaderado puede ayudar a la digestión, la plenitud y el dolor en el abdomen; la combinación de espino y Ligusticum chuanxiong puede promover la circulación sanguínea y aliviar; el dolor agregar angélica puede dispersar la estasis sanguínea y aliviar el dolor, y se usa para los loquios posparto y el dolor de almohada en los niños.

Utilice 15 gramos de espino, 6 gramos de hojas de apocynum, 5 gramos de Schisandra chinensis y azúcar de roca para preparar un té antihipertensivo. Su consumo prolongado puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, así como prevenir y tratar las enfermedades coronarias. , y añadir 15g de pastillas de espino y 10g de crisantemo. Se pueden convertir 15 gramos de semillas de casia en té en lugar de té, y se pueden convertir en crisantemo y casia en polvo, que pueden hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, reducir la presión arterial y los lípidos en la sangre, y es adecuado para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. enfermedad cardíaca para beber. Agregue 15 gramos de espino y 12 gramos de hojas de loto y cocínelos en agua para hacer una bebida de espino y hojas de loto. Puede reducir la presión arterial y los lípidos en la sangre, dilatar los vasos sanguíneos y es adecuada para pacientes con presión arterial alta e hiperlipidemia. . Se pueden convertir 10 gramos de espino, 6 gramos de canela y azúcar moreno en una decocción de canela y espino, que puede calentar la menstruación y disipar el resfriado, activar la circulación sanguínea y eliminar coágulos sanguíneos, y es adecuada para mujeres con mal de resfriado. Menstruación retrasada y dismenorrea. Tome 60 gramos de espino crudo, retire el corazón, séquelo y muélalo hasta convertirlo en polvo, agregue 30 gramos de polvo seco de Gallus gallus gallinae para hacer polvo de espino Neijin, 15 gramos cada vez, tómelo con 15 gramos de decocción de Liujinu y agregue azúcar moreno. , 3 veces al día, para tratar la amenorrea grave. Según la prueba, se hierven 50 gramos de espino y agripalma en agua y se les añade azúcar moreno para hacer una pasta de espino y agripalma que puede activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre. Nutre el cuerpo y fortalece el estómago. Es adecuado para pacientes con congestión posparto y loquios persistentes. Se agrega espino con yemas de grano, nuez de betel y cáscara. Haga polvo Xiaoshi, tome de 1 a 2 gramos por porción, lo que puede fortalecer el bazo y abrir el apetito.

Se añaden espino y arroz glutinoso para hacer gachas de espino, que pueden estimular el apetito y la digestión, resolver el estancamiento y la acumulación, activar la circulación sanguínea y eliminar coágulos sanguíneos, converger y detener la disentería. distensión, indigestión, dolor abdominal y diarrea por acumulación de alimentos. Agregue 1 kg de espino fresco a 100 g de semillas de melocotón y 250 g de miel para hacer rocío de espino y semillas de melocotón, que puede activar la circulación sanguínea y resolver el estancamiento, fortalecer el estómago y eliminar los alimentos, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en la sangre, reducir el colesterol y expandirse; Los vasos sanguíneos y nutren el músculo cardíaco. Es adecuado para el uso a largo plazo por parte de pacientes con enfermedades cardiovasculares. Agregue 60 gramos de plantas de montaña a 300 gramos de castañas de agua, azúcar blanca, etc. para hacer una sopa roja como la nieve, que puede estimular el apetito y la digestión, fortalecer el corazón y disminuir la presión arterial, relajar los vasos sanguíneos, limpiar el hígado y resolver el estancamiento. Es adecuado para pacientes con hipertensión arterial, arteriosclerosis y enfermedades coronarias con excesivo fuego hepático. Agregue 250 gramos de espino a 500 gramos de salvia, 250 gramos de baya de goji, miel, azúcar de roca, etc. para obtener miel que nutre el hígado y elimina la estasis. Puede reponer la sangre del corazón, eliminar el calor del hígado, ralentizar el qi del hígado y romper. estasis sanguínea, desbloquear los meridianos e hidratar las heces. Es adecuado para la recuperación de pacientes con hepatitis.

Se añaden 100 gramos de espino con carne magra de cerdo y otros condimentos para hacer carne seca de espino, que puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, resolver los alimentos y eliminar la acumulación, y reducir los lípidos en sangre. Es adecuado para la deficiencia del bazo. y estancamiento. Los síntomas incluyen estreñimiento, diarrea, presión arterial alta, hiperlipidemia, enfermedad coronaria e indigestión. Se utilizan 500 gramos de espino, madreselva y crisantemo más 5 kilogramos de miel para elaborar la bebida Shuanghua, que puede eliminar el calor y desintoxicar, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, disipar el viento y eliminar la acumulación. Es adecuada para síntomas como el exceso. sed, malestar, mareos, dolor de cabeza y ojos rojos debido al calor del verano. Con 50 gramos de espino, 150 gramos de nueces y azúcar blanca se pueden preparar té de espino y nueces, que puede nutrir los riñones, humedecer los pulmones, humedecer los intestinos y transformar los alimentos, y es adecuado para pacientes con pérdida de líquidos corporales, sequedad. boca, etc Tome 10 gramos de malta cruda de espino y arena con agua hirviendo para hacer una bebida de malta de espino, que puede ayudar a la digestión y el estancamiento, y es adecuada para la indigestión y otras enfermedades.

Tome 10 gramos de rodajas de espino y salvia miltiorrhiza, agregue 5 gramos de Ophiopogon japonicus y prepare una bebida de frutas con ginseng, que puede ablandar los vasos sanguíneos y prevenir y tratar la presión arterial alta y las enfermedades coronarias.

Bebida de espino

(1) Sopa de espino

Ingredientes: 500 gramos de espino, 100 gramos de azúcar. Método de preparación: lavar el espino con agua, quitarle los tallos y las semillas y hervir en agua. Añadir azúcar al espino cocido y beber la sopa.

(2) Té de espino

Ingredientes: 500 gramos de espino, 200 gramos de hojas secas de loto, 200 gramos de semilla de coix y 100 gramos de regaliz. Método de preparación: Muela las hierbas anteriores hasta obtener un polvo fino y divídalas en 10 paquetes. Tome un paquete y prepárelo con agua hirviendo todos los días como sustituto del té. El té debe ser lo más ligero posible.

(3) Bebida de Crisantemo de Plata y Espino

Ingredientes: 10 gramos de cada uno de espino, flor de plata y crisantemo. Método de preparación: Triturar el espino, ponerlo en una taza con flores plateadas y crisantemos y beberlo en lugar de té. La cantidad es 1 día.

(4) Bebida de espino y piel de naranja

Ingredientes: 20 gramos de cada uno de espino crudo, piel de naranja, hoja de loto y 10 gramos de semilla de coix cruda. Método de preparación: muele los sabores anteriores hasta obtener un polvo fino, prepárelo con agua hirviendo en un termo y bébalo en un día. Válido para marzo.

(5) Bebida de Espino y Cáscara de Melón

Ingredientes: 20 gramos de espino, 30 gramos de piel de melón de invierno, 10 gramos de Shouwu y 10 gramos de Sophora japonica cada uno. Método de preparación: Poner los ingredientes anteriores en una olla y cocinar por 20 minutos, colar el jugo y beber.

(6) Té fisicoculturista y anticelulítico

Ingredientes: 20 gramos de espino, Alisma, semilla de rábano, malta, té, pachulí, soja roja, Fuling de nube, Cassia, 7 gramos cada uno de cáscara de mandarina, Liushenqu y Prunella vulgaris. Método de preparación: Poner los sabores anteriores en una cazuela, agregar agua y cocinar a fuego lento, filtrar el jugo y beberlo. La cantidad es para un día.

(7) Té de musculación y anticelulítico

Ingredientes: 10 gramos cada uno de espino crudo, Polygonum multiflorum crudo, Prunella vulgaris, Alisma, semilla de rábano y hojas de té. Método de preparación: Poner los sabores anteriores en una cazuela, agregar una cantidad adecuada de agua y hervir, colar el jugo y beber La cantidad es 1 día.

(8) Té de doble raíz

Ingredientes: 15 gramos cada uno de raíz de té, espino y raíz de carrizo. Método de preparación: Mezcle todos los sabores anteriores durante 20 minutos, filtre el jugo y beba.

Shanlihong

Es uno de los frutos silvestres económicos que abundan en la montaña Changbai. Es un pequeño árbol caducifolio de la familia de las Rosáceas. La corteza es de color gris oscuro con lenticelas de color amarillo claro. Las ramillas son de color marrón violáceo y las hojas son anchas y ovadas. las flores se vuelven rosadas más tarde, el fruto es esférico, de color rojo oscuro cuando está maduro, con pequeñas manchas claras en la superficie. El período de floración es de 5 a 6 meses y el período de fructificación es de 7 a 10 meses. Crece en laderas soleadas entre 400 y 1.000 metros sobre el nivel del mar, en los bordes de bosques mixtos de madera, entre arbustos y en bosques vegetales, y se distribuye en condados de la zona de la montaña Changbai. La fruta roja es agria y dulce, puede producir líquido y calmar la sed, y también puede usarse como medicina. Cuando se usa como medicina, regresa a los meridianos del bazo, el estómago y el hígado y tiene el efecto de digerir los alimentos y resolver la acumulación. , activando la circulación sanguínea y dispersando la estasis sanguínea.

Nombre en inglés FRUCTUS CRATAEGI

También conocido como Hongguozi, Tangdizi

Origen: Este producto es Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br o el maduro seco. frutos de Crataegus pinnatifida Bge. Coseche los frutos cuando estén maduros en otoño, córtelos y séquelos.

Método de preparación: Espino limpio: eliminar impurezas y núcleos caídos. Espino frito: Poner las rodajas de espino limpias en la olla y sofreír hasta que estén ligeramente doradas. La pulpa de este producto es de color marrón amarillento con manchas quemadas ocasionales. El aroma es fragante, el sabor es ácido y ligeramente dulce. Según la prueba del punto [Identificación] anterior, se deben mostrar los mismos resultados; de acuerdo con el método del punto [Determinación del contenido] anterior, el contenido de ácido orgánico no deberá ser inferior al 4,0 % basado en el producto seco, calculado. como ácido cítrico (C6H8O7). Espino quemado: Poner las rodajas de espino limpias en la olla y sofreír hasta que la superficie esté quemada y el interior de color marrón amarillento. La superficie de este producto es de color marrón quemado y el interior es de color marrón amarillento. El aroma es fragante, el sabor es ácido y ligeramente astringente. Según la prueba del punto [Identificación] anterior, se deben mostrar los mismos resultados; de acuerdo con el método del punto [Determinación del contenido] anterior, el contenido de ácido orgánico no deberá ser inferior al 4,0 % basado en el producto seco, calculado. como ácido cítrico (C6H8O7).

Características: Este producto es una pieza redonda, arrugada y desigual, con un diámetro de 1~2,5cm y un espesor de 0,2~0,4cm. La piel exterior es roja, arrugada y tiene pequeñas manchas grises y blancas. La pulpa es de color amarillo oscuro a marrón claro. Hay 5 hoyos de color amarillo claro en la sección transversal media, pero la mayoría de los hoyos están caídos y huecos. En algunas rodajas se pueden observar tallos de frutos cortos y finos o restos de cáliz. El olor es ligeramente fragante, el sabor es ácido y ligeramente dulce.

Identificación: Tomar 1 g de este producto en polvo, agregar 4 ml de acetato de etilo, someter a ultrasonido durante 15 minutos, filtrar y utilizar el filtrado como solución de prueba.

Tome otra sustancia de referencia de ácido ursólico, agregue metanol para preparar una solución que contenga 1 mg por 1 ml y úsela como solución de sustancia de referencia. De acuerdo con la prueba de cromatografía en capa fina (Apéndice VI B), extraiga 4 µl de cada una de las dos soluciones anteriores y colóquelas en la misma placa de capa fina de gel de sílice G. Utilice tolueno-acetato de etilo-ácido fórmico (20:4:0,5). ) como agente revelador, sacar, secar, rociar con solución de etanol de ácido sulfúrico (3 → 10), calentar a 80 °C hasta que las manchas parezcan claras e inspeccionar bajo la luz solar y ultravioleta (365 nm). En el cromatograma del producto de prueba, en la posición correspondiente al cromatograma de la sustancia de referencia, aparecen manchas de color rojo púrpura bajo la luz solar y bajo luz ultravioleta (365 nm), aparecen manchas fluorescentes de color amarillo anaranjado;

Determinación del contenido

Tomar aproximadamente 1 g del polvo fino de este producto [al mismo tiempo, tomar otro polvo de este producto para medir la humedad (Apéndice IX H Primer método)] , péselo con precisión y agregue con precisión 100 ml de agua. Remoje a temperatura ambiente durante 4 horas, agite con frecuencia, filtre, mida con precisión 25 ml del filtrado, agregue 50 ml de agua, agregue 2 gotas de solución indicadora de fenolftaleína y valore con hidróxido de sodio. valorante (0,1 mol/L) a obtener. Cada 1ml de valorante de hidróxido sódico (0,1mol/L) equivale a 6,404mg de ácido cítrico (C6H8O7).

Este producto se calcula como producto seco y contiene no menos del 5,0% de ácido orgánico, calculado como ácido cítrico (C6H8O7).

La naturaleza y el sabor son ácidos, dulces y ligeramente cálidos. Regresa a los meridianos del bazo, del estómago y del hígado.

Funciones: Indicaciones: digestión, fortalecimiento del estómago, promoción del qi y dispersión de la estasis sanguínea. Se utiliza para la estasis de la carne, la distensión epigástrica, la diarrea y el dolor abdominal, la estasis sanguínea y la amenorrea, la estasis sanguínea posparto, el hormigueo en el corazón y el estómago, el dolor de hernia y la hiperlipidemia. Se potencia el efecto del espino Jiaoshan sobre la digestión y el estancamiento. Se utiliza para el consumo de carne estancado y la diarrea.

Uso y dosificación: 9~12g.

Almacenamiento en lugar ventilado y seco para prevenir polillas.

Extracto de “Farmacopea China”

Belleza de Espino

Mascarilla Labial 1

Ingredientes: 10 gramos de espino fresco, 30 gramos de ñame, 5 gramos de canela en polvo.

Método:

1 Lavar el espino fresco y el ñame, pelarlos y molerlos hasta obtener una pasta.

2 Añade canela en polvo y haz una pasta.

3. Después de lavarte la cara, aplica el apósito mixto en los labios. Déjalo actuar unos 15 minutos y luego lávalo.

Consejos:

El ñame fresco y la canela en polvo pueden activar las células y promover la circulación sanguínea. El espino puede complementar las vitaminas para los labios. Tiene un sabor fragante y se siente como un postre. Se recomienda recostarse y mantener los labios quietos al aplicar el lápiz labial.

[Belleza] Ocho deliciosas formas de perder grasa con espino y adelgazar

La medicina moderna ha demostrado que el espino contiene ácido cítrico, ácido málico, ácido ascórbico, azúcar, proteínas y carbohidratos. . Tiene el efecto de reducir la presión arterial y promover la digestión gastrointestinal. La medicina tradicional china cree que el espino puede fortalecer el bazo y eliminar la acumulación, lo que es beneficioso para perder peso. Puede ayudar en el tratamiento de la obesidad secundaria.

Discusión de cada experto

1. Zhu Zhenheng: El espino es muy poderoso para reducir la ingesta de alimentos. Si no hay acumulación de comida en el estómago, el bazo está débil y no puede ser transportado ni transformado, y si no quieres comer, toma más, lo que inhibirá la generación de Qi en el bazo y el estómago.

2. "Compendio de Materia Médica": Espino, "Ben Cao Jing" dice que tiene un sabor amargo y frío, pero puede eliminar la acumulación de alimentos y eliminar la estasis sanguínea, por lo que el qi no está frío. Si hay estancamiento, provocará diarrea y loquios posparto. Si se acumula en la parte taiyin, provocará dolor de almohada en los niños. El espino puede ingresar al bazo y al estómago para eliminar el estancamiento y dispersar la sangre, por lo que puede tratar la diarrea acuosa y el dolor abdominal en mujeres embarazadas. La mayoría de sus funciones consisten en transformar los alimentos, fortalecer el bazo y el estómago, aliviar el qi y eliminar la estasis sanguínea, por lo que los bebés y las madres deben comer más. "Ben Jing" se refiere erróneamente a él como frío, por lo que se utiliza para eliminar llagas y picazones.

3. "Compendio de Materia Médica Tongxuan": El espino tiene un sabor neutro y puede eliminar la acumulación de aceite y suciedad, por lo que es más adecuado para niños pequeños. Si la fiebre tifoidea es grave, Zhongjing se utiliza para aquellos con estancamiento persistente, pero el uso de Da y Xiao para sostener el Qi no se utiliza en las 113 recetas, porque su naturaleza lenta no se puede utilizar como medicina para los hombros y las tareas. El núcleo tiene poder y no se puede eliminar.

4. "Materia Médica Buscando la Verdad": El espino es el llamado medicamento que fortalece el bazo porque el bazo tiene acumulación de alimentos. El sabor amargo y salado se utiliza para matarlo, de modo que cuando se pasa la comida. , la flema desaparecerá y el qi se romperá y liberará. Se dice que es saludable, pero solo pertenece a la salud de la eliminación. En cuanto al dolor en la almohada del niño, se puede detener con fuerza; el acné no se puede eliminar, pero se puede resolver con fuerza. Aún se puede ver que la estasis sanguínea se puede aliviar y transformar rápidamente. Hay dos tipos: pequeño y grande. El pequeño se usa como medicamento. Se pela la piel y el corazón, se trituran y se secan diariamente. Fuera del norte, los más grandes son mejores.

5. "Esquema": Las garras rojas, el cangrejo Tang y el espino son lo mismo. Rara vez se usa en la antigüedad, por lo que aunque la "Tang Materia Medica" contiene garras rojas, las generaciones posteriores no saben que es esto. Zhu de Danxi comenzó a utilizar el espino y luego se convirtió en una medicina importante.

Hay dos tipos de ellos, y ambos se cultivan en las montañas: un tipo es pequeño, al que la gente de las montañas llama Tangxingzi, Maozhao y Monkey Caw, y se puede utilizar con fines medicinales. El árbol mide varios metros de altura, con hojas de cinco puntas y espinas entre las ramas. Pequeñas flores blancas florecen en marzo y mayo, con colores reales rojos y amarillos. Las gruesas son como pequeños arbustos del bosque y las pequeñas son tan pequeñas como dedos. Están maduras en septiembre. Su núcleo es como una semilla de campanilla, negra y muy dura; la gente de las montañas la llama Yangxiuzi. El árbol mide más de diez pies de altura y tiene las mismas flores y hojas, pero es un poco más grande y de color amarillo verdoso, con piel astringente y pulpa débil. Es muy ácido y astringente al principio, pero después de las heladas es comestible. La función debe ser la misma y quienes toman el medicamento no lo tomarán. Según "Zhi del fenómeno de las cosas", la carne dura del pollo viejo hervido se pudrirá fácilmente si se le añaden unos cuantos espinos, por lo que se puede eliminar su función de eliminar la acumulación de carne. Puede transformar la comida y la bebida, eliminar la acumulación de carne y tratar bultos, flema, líquidos, dolor, estancamiento de sangre, dolor e hinchazón.

6. "Medicina Zhongshenxilu": el espino, si se complementa con una medicina dulce, puede eliminar la estasis sanguínea sin dañar la sangre nueva, abrir el Qi estancado sin dañar el Qi saludable y su naturaleza es particularmente pacífica.

7. Tao Hongjing: Hervir jugo para lavar las llagas de pintura. 8. "Tang Materia Medica": El jugo es principalmente beneficioso para lavar el cabello y las llagas y la picazón en el cuerpo. 9. "Ben Cao Tu Jing": Trata la disentería y el dolor de espalda. 10. "Lu Yanyan Materia Medica": puede ayudar a la digestión. 11. "Daily Materia Medica": resuelve la acumulación de alimentos, alivia la acumulación de qi, fortalece el estómago y ensancha el diafragma, elimina los bloqueos de sangre y qi. 12. "Materia Médica del Sur de Yunnan": elimina el estancamiento de la carne y reduce el Qi, cura la deglución de ácido y la acumulación de grumos. 13. "Materia Medica Mengquan": puede aliviar el qi y tratar la hernia. 14. "Shijian Materia Medica" de Ning Yuan: disuelve los coágulos de sangre y de gas y activa la circulación sanguínea. 15. "Compendio de Materia Médica": Trata la deficiencia del bazo y el calor húmedo, elimina la acumulación de alimentos y facilita la defecación. 16. "Compendio de Materia Médica": Aplicarlo en caso de congelación.

Contraindicaciones

◎ El espino no se puede consumir en ayunas.

Contiene gran cantidad de ácidos orgánicos, ácidos de frutas, ácido maslínico, ácido cítrico, etc. Comerlo con el estómago vacío provocará un aumento brusco del ácido gástrico, provocando una irritación adversa de la mucosa gástrica, haciendo que el estómago se llene y sea pantoténico. Si se consume con el estómago vacío, aumentará el hambre y agravará el dolor de estómago original.

◎Come menos espino crudo

El ácido tánico contenido en el espino crudo se combina con el ácido gástrico para formar fácilmente gastrolitos, que son difíciles de digerir. Si el gastrolito no se puede digerir durante mucho tiempo, provocará úlcera gástrica, sangrado gástrico e incluso perforación gástrica. Por lo tanto, debe intentar comer la menor cantidad posible de espino crudo, especialmente las personas con función gastrointestinal débil deben tener más cuidado. Los médicos sugieren que es mejor cocinar el espino antes de comerlo.

Notas

El origen de los caramelos confitados:

Fue durante el período Shaoxi de la dinastía Song del Sur, Huang Guifei, la concubina más querida de Song Guangzong. , enfermó de una extraña enfermedad. De repente se puso pálida y delgada, sin pensar en la comida. El médico imperial utilizó muchos medicamentos costosos, pero ninguno funcionó. Al ver que la concubina imperial enfermaba gravemente día a día, el emperador no tuvo más remedio que anunciar la búsqueda de un médico. Un charlatán entró en el palacio después de diagnosticar el pulso de la concubina imperial y dijo: "Siempre que hiervas 'Tangqiuzi' (espino) con azúcar moreno y comas de 5 a 10 piezas antes de cada comida, la enfermedad de la concubina imperial se curará. en medio mes." Después de tomar esta receta, me recuperé como se esperaba. Entonces Long Yan estaba muy feliz y su destino fue el planeado.

Más tarde, este espino agrio, crujiente y dulce se extendió entre el pueblo y se convirtió en espino confitado.